Ayam Kicap 3 Budak Gemok: Resepi Mudah dan Sedap yang Pasti Disukai!
Siapa yang tak kenal dengan hidangan ayam kicap yang sedap dan menggiurkan? Kalau anda mencari resipi ayam kicap yang mudah, cepat, dan pasti memikat selera, resipi Ayam Kicap 3 Budak Gemok inilah jawapannya!
Resipi ini diberi nama "3 Budak Gemok" kerana ia mendapat sambutan hangat daripada 3 sahabat yang gemar mencuba makanan dan resipi baru. Tak percaya? Cuba sendiri dan rasakan kesedapannya!
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam potong kecil
- 2 biji bawang besar, hiris nipis
- 4 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, hiris nipis
- 1/2 cawan kicap pekat
- 1/4 cawan kicap cair
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu makan minyak masak
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh garam (atau ikut citarasa)
- 1/2 cawan air
Cara Penyediaan:
- Perap ayam: Campurkan ayam dengan kicap pekat, kicap cair, gula, lada hitam, dan garam. Perap selama 15-30 minit.
- Tumis bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga harum.
- Masukkan ayam: Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali. Kacau rata dan masak hingga ayam masak dan sedikit kering.
- Masukkan air: Masukkan air. Kacau dan biarkan kuah sedikit pekat.
- Siap untuk dihidang: Hidangkan ayam kicap bersama nasi putih panas.
Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit sos tiram atau sos ikan ke dalam perapan.
- Jika suka, anda boleh menambah sayur seperti cili hijau atau bawang merah ke dalam masakan.
- Ayam kicap boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Penutup:
Resipi Ayam Kicap 3 Budak Gemok ini mudah diubah suai mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan mengikut kehendak.
Selamat mencuba dan semoga resipi ini menjadi kegemaran anda!
