Vanila vs Vanili: Apa Bedanya?
Seringkali kita mendengar dua istilah, "vanila" dan "vanili," digunakan secara bergantian. Meskipun terdengar mirip, keduanya memiliki arti yang berbeda dan merujuk pada hal yang berbeda. Mari kita bedah perbedaannya:
Vanila
- Pengertian: Vanila adalah nama ilmiah untuk tumbuhan merambat yang menghasilkan buah polong beraroma khas. Tumbuhan ini termasuk dalam genus Vanilla dan spesies Vanilla planifolia.
- Asal: Asal vanila berasal dari Meksiko, namun kini dibudidayakan di berbagai wilayah tropis di dunia.
- Ekstrak: Ekstrak vanila, yang sering kita gunakan dalam masakan dan minuman, dibuat dengan cara mengeringkan dan mengolah polong vanila.
Vanili
- Pengertian: Vanili adalah nama umum yang merujuk pada rasa dan aroma khas yang dihasilkan dari tumbuhan vanila.
- Penggunaan: "Vanili" sering digunakan untuk menunjuk pada aroma vanila, baik yang berasal dari ekstrak vanila asli maupun dari penambahan aroma buatan (misalnya, vanili sintetis).
Perbedaan Utama
- Vanila adalah nama ilmiah tumbuhan, sedangkan vanili adalah nama umum untuk rasa dan aroma.
- Vanila merujuk pada bahan alami, sedangkan vanili bisa merujuk pada bahan alami maupun buatan.
Kesimpulan
Meskipun sering digunakan secara bergantian, "vanila" dan "vanili" memiliki arti yang berbeda. Ketika ingin menggunakan aroma vanila, pastikan Anda mengetahui apakah yang Anda gunakan adalah ekstrak vanila asli dari tumbuhan vanila atau aroma vanili buatan.
