Resepi Aiskrim Solero Malaysia: Nikmati Rasa Tropika di Rumah!
Aiskrim Solero, dengan rasa manis dan masamnya yang unik, pasti menjadi nostalgia bagi ramai rakyat Malaysia. Siapa yang tak teringin untuk menikmati kesegaran buah tropika dalam bentuk aiskrim yang mudah dimakan? Kali ini, kita akan kongsikan resepi Aiskrim Solero Malaysia yang boleh anda cuba sendiri di rumah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- Untuk Aiskrim:
- 1 cawan susu segar
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1/4 cawan jus mangga
- 1 sudu makan jus lemon
- 1/2 sudu teh esen vanila
- Untuk Sos:
- 1/2 cawan jus mangga
- 1/4 cawan gula pasir
- 1/4 cawan air
- 1 sudu makan jus lemon
Cara Penyediaan:
1. Sediakan Aiskrim:
- Dalam bekas besar, satukan susu segar, susu pekat manis, jus mangga, jus lemon, dan esen vanila.
- Kacau bahan-bahan sehingga sebati.
- Tuangkan campuran ke dalam bekas ais krim dan bekukan selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga beku.
2. Sediakan Sos:
- Masukkan jus mangga, gula pasir, air, dan jus lemon ke dalam periuk.
- Panaskan di atas api sederhana sambil dikacau sehingga gula larut dan sos menjadi sedikit pekat.
- Angkat dan biarkan sejuk.
3. Hidangkan Aiskrim Solero:
- Ambil aiskrim yang telah beku dan masukkan ke dalam bekas kecil.
- Siramkan sos mangga di atas aiskrim.
- Nikmati aiskrim Solero buatan sendiri yang segar dan lazat!
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pekat, anda boleh menambah lebih banyak susu pekat manis.
- Anda juga boleh menggunakan jus buah-buahan lain seperti jus nanas, jus oren, atau jus buah naga untuk variasi rasa.
- Untuk tekstur yang lebih lembut, gunakan mesin pengisar ais krim untuk mengisar aiskrim sebelum dibekukan.
- Simpan aiskrim Solero dalam peti sejuk beku selama maksimum 2 minggu.
Dengan resipi mudah ini, anda boleh menikmati aiskrim Solero yang lazat di rumah. Selamat mencuba!
