Resepi Ayam BBQ Simple & Sedap: Nikmati Rasa Lezat Tanpa Ribet!
Siapa yang tidak suka ayam BBQ? Aroma smoky dan rasa manis gurihnya selalu memikat. Tapi, anda tak perlu pergi ke restoran untuk menikmati hidangan lezat ini. Resepi ayam BBQ simple ini mudah dibuat dan dijamin sedap!
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam potong (anda boleh guna bahagian kegemaran anda, seperti peha, dada, atau sayap)
- 1/2 cawan sos BBQ (anda boleh guna sos BBQ buatan sendiri atau sos BBQ jenama kegemaran anda)
- 1/4 cawan madu
- 1 sudu besar kicap
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 cawan air
Cara Memasak:
- Campurkan bahan perapan: Dalam mangkuk, campurkan sos BBQ, madu, kicap, serbuk bawang putih, lada hitam, dan air. Gaulkan bahan sehingga sebati.
- Perap ayam: Masukkan ayam ke dalam mangkuk berisi bahan perapan dan gaul rata. Pastikan semua bahagian ayam terlumur dengan perapan.
- Perap selama sekurang-kurangnya 30 minit: Untuk hasil terbaik, biarkan ayam diperap selama 1-2 jam di dalam peti sejuk.
- Panggang ayam: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Letakkan ayam yang telah diperap di atas loyang yang dilapisi kertas minyak. Panggang selama 30-40 minit atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan berwarna kecoklatan.
- Sedia dihidang: Keluarkan ayam dari oven dan hidangkan panas-panas. Anda boleh hidangkan dengan nasi, salad, atau kentang tumbuk.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih smoky, anda boleh menggunakan alat perokok seperti smoker grill.
- Anda juga boleh menambah bahan lain ke dalam perapan seperti cuka sari apel, paprika, atau sos cili untuk rasa yang lebih kompleks.
- Untuk mendapatkan ayam BBQ yang lebih garing, anda boleh panggang ayam pada suhu yang lebih tinggi selama beberapa minit sebelum dihidang.
Penutup:
Resepi ayam BBQ simple ini adalah pilihan yang tepat untuk makan malam keluarga yang mudah dan sedap. Dengan sedikit usaha, anda boleh mencipta hidangan BBQ yang akan disukai semua orang. Selamat mencuba!
