Resepi Ayam Korea Pedas Mudah: Nikmati Kehebatan Rasa Korea di Rumah
Anda teringin untuk menikmati hidangan Korea yang pedas dan sedap? Jangan risau! Resepi ayam Korea pedas ini mudah dibuat dan pasti akan memuaskan selera anda.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong dadu
- 1 bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, cincang halus
- 1 sudu besar sos soya
- 1 sudu besar cuka beras
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1 sudu makan minyak masak
- Biji bijan, untuk hiasan (pilihan)
Cara Memasak:
- Perap Ayam: Campurkan ayam, sos soya, cuka beras, gula, serbuk cili, dan lada hitam dalam mangkuk. Gaul sebati dan perap selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga harum.
- Masak Ayam: Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali. Masak hingga ayam masak sepenuhnya dan berwarna kecoklatan.
- Hidangkan: Hidangkan ayam Korea pedas dengan nasi putih panas. Taburkan biji bijan untuk hiasan.
Tips Tambahan:
- Tingkatkan Kepedasan: Jika anda inginkan rasa yang lebih pedas, tambah lagi serbuk cili atau gunakan cili merah yang dihiris.
- Variasi: Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan, paprika, atau lobak merah ke dalam hidangan ini.
- Perapan Lebih Lama: Perap ayam lebih lama untuk rasa yang lebih meresap.
Kesimpulan:
Resepi ayam Korea pedas ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan yang sedap, pedas, dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti dapat menikmati kehebatan rasa Korea di rumah. Selamat mencuba!
