Resepi Ayam Masak Ungkep Azie Kitchen: Rahsia Rasa Sedap & Wangi
Anda tengah mencari resepi ayam masak ungkep yang sedap, mudah, dan cepat? Tak perlu pening kepala lagi, kerana Azie Kitchen ada penyelesaiannya! Resepi ayam masak ungkep ala Azie Kitchen ni memang terkenal dengan rasa yang cukup padu dan wangi, yang pasti buat keluarga anda ketagih!
Kenapa Anda Perlu Cuba Resepi Ayam Masak Ungkep Azie Kitchen?
- Mudah: Resepi ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru belajar memasak.
- Cepat: Ayam masak ungkep Azie Kitchen siap dalam masa yang singkat, sesuai untuk hidangan hari biasa.
- Sedap: Perpaduan rempah ratus yang tepat menghasilkan rasa yang sedap, gurih, dan wangi.
- Versatil: Ayam masak ungkep boleh dihidangkan bersama nasi putih, nasi lemak, atau dijadikan bahan utama untuk pelbagai hidangan lain.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam, potong kepada 8 bahagian
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 batang serai, diketuk
- 2 biji buah keras, diketuk
- 1/2 inci lengkuas, dihiris nipis
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/2 cawan air
Cara-cara penyediaan:
- Tumis halia, bawang putih, serai, buah keras, dan lengkuas sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam sedikit berubah warna.
- Masukkan bawang besar, kicap manis, sos tiram, garam, lada hitam, dan gula.
- Masukkan air dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan ayam masak selama 20 minit atau sehingga ayam empuk.
- Angkat ayam dan hidangkan panas-panas.
Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat, boleh tambah 1/4 cawan air asam jawa ke dalam kuah.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, atau cendawan untuk hidangan yang lebih lengkap.
- Untuk variasi, anda boleh menggunakan ayam kampung atau ayam organik untuk rasa yang lebih sedap dan lembut.
Kesimpulan:
Resepi ayam masak ungkep Azie Kitchen adalah pilihan yang tepat untuk anda yang ingin menyediakan hidangan sedap dan mudah. Dengan kombinasi rempah ratus yang tepat dan cara penyediaan yang ringkas, anda pasti dapat menghasilkan ayam masak ungkep yang mengagumkan! Selamat mencuba!