Resepi Ayam Mudah dan Ringkas: Siap dalam Sekelip Mata!
Siapa kata nak masak ayam kena susah? Dengan resepi-resepi ringkas dan mudah ni, anda boleh hidangkan hidangan ayam sedap dalam masa singkat! Tak perlu pengalaman masak yang hebat, hanya perlu bahan-bahan yang mudah didapati dan sedikit usaha, anda dah boleh cipta hidangan ayam yang menyelerakan untuk keluarga.
1. Ayam Goreng Tepung Crispy
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil-kecil
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1 biji telur, pukul
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
- Gaul ayam dengan garam dan lada hitam.
- Campurkan tepung gandum dan tepung jagung dalam bekas.
- Celup ayam dalam telur, kemudian salut dengan tepung gandum dan tepung jagung.
- Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Angkat dan toskan minyak. Hidangkan dengan sos kegemaran anda.
2. Ayam Masak Kicap
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar, hiris
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 cawan kicap manis
- 1/4 cawan air
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh lada hitam
Cara-cara:
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan masak sehingga berubah warna.
- Tuang kicap manis, air, gula, dan lada hitam.
- Kacau rata dan masak hingga kuah pekat.
- Hidangkan dengan nasi panas.
3. Ayam Panggang Madu
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil-kecil
- 1/4 cawan madu
- 1/4 cawan kicap manis
- 1 sudu teh sos cili
- 1/2 sudu teh lada hitam
Cara-cara:
- Campurkan madu, kicap manis, sos cili, dan lada hitam dalam mangkuk.
- Marinate ayam dalam campuran tersebut selama 30 minit.
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celcius.
- Panggang ayam selama 30 minit atau sehingga masak.
- Hidangkan dengan sayur-sayuran kegemaran anda.
Tips Tambahan:
- Anda boleh gantikan ayam dengan daging lain seperti ikan, daging lembu, atau kambing.
- Tambahkan sayur-sayuran seperti cendawan, paprika, atau lobak merah untuk meningkatkan rasa dan nilai nutrisi.
- Anda boleh menyesuaikan tahap kepedasan dan manis mengikut citarasa anda.
Dengan resepi-resepi ini, anda boleh mencipta hidangan ayam yang sedap dan mudah dalam masa singkat! Selamat mencuba!
