Resepi Bihun Goreng Sheila Rusly: Sedap & Mudah Dibuat!
Siapa yang tak kenal dengan pelakon popular Sheila Rusly? Selain berbakat dalam bidang lakonan, Sheila juga terkenal dengan kemahiran memasaknya, terutamanya resepi Bihun Gorengnya yang menjadi kegemaran ramai.
Resepi Bihun Goreng Sheila Rusly ini sangat mudah dibuat dan sesuai untuk hidangan keluarga, kenduri atau majlis-majlis tertentu. Bahan-bahannya pun mudah didapati di pasaran.
Jom kita semak resepi Bihun Goreng Sheila Rusly ini!
Bahan-bahan:
- 250g bihun, rendam dalam air panas sehingga lembut
- 2 biji bawang merah, hiris nipis
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 2 biji telur, pukul sedikit
- 1/2 cawan udang, dibersihkan dan dibuang kulit
- 1/2 cawan ayam, hiris dadu
- 1/4 cawan taugeh
- 1 sudu makan kicap manis
- 1/2 sudu teh sos ikan
- 1/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh gula
- 1 sudu makan minyak masak
- Sedikit lada hitam, untuk taburan
Cara Memasak:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga harum.
- Masukkan telur dan kacau hingga masak.
- Masukkan udang dan ayam. Goreng hingga masak.
- Masukkan bihun yang telah direndam dan digaul dengan kicap manis, sos ikan, garam, dan gula.
- Kacau sebati dan tambahkan taugeh.
- Masak hingga semua bahan sebati dan bihun masak.
- Taburkan lada hitam sebelum dihidangkan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan udang segar dan ayam yang berkualiti.
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan, sayur-sayuran, atau sosej mengikut selera.
- Pastikan bihun direndam hingga lembut sebelum dimasak untuk mengelakkan ia menjadi keras.
- Jangan terlalu lama memasak bihun agar tidak menjadi lembek.
- Resepi ini boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang lama.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan Bihun Goreng yang sedap dan enak! Selamat mencuba!
