Resepi Biskut Aiskrim Azie Kitchen: Nikmat Gula-gula yang Menggoda!
Azie Kitchen, saluran Youtube yang terkenal dengan resepi-resepi masakan yang mudah dan sedap, menawarkan pelbagai menu yang menarik, termasuk resepi biskut aiskrim. Resepi biskut aiskrim Azie Kitchen ini memang menjadi kegemaran ramai, kerana ia mudah dibuat dan hasilnya sungguh mengagumkan.
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega, lembut
- 1 cawan gula perang
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan coklat cip
Cara Membuat:
- Campurkan mentega dan gula perang: Dalam sebuah mangkuk besar, pukul mentega lembut dengan gula perang menggunakan mixer elektrik sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Tambahkan telur dan esen vanilla, terus pukul sehingga sebati.
- Satukan bahan kering: Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega dan gula, kacau menggunakan spatula sehingga sebati.
- Masukkan coklat cip: Masukkan coklat cip dan kacau hingga rata.
- Bentukkan biskut: Letakkan sudu teh campuran biskut di atas dulang pembakar yang telah dilumur mentega dan tabur sedikit tepung. Ratakan biskut dan beri sedikit jarak antara satu sama lain.
- Bakar biskut: Bakar selama 8-10 minit atau sehingga biskut berwarna perang keemasan.
- Sejukkan biskut: Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.
Tips tambahan:
- Anda boleh gunakan biskut ini untuk membuat ais krim sundae atau sebagai pencuci mulut yang menarik.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara di suhu bilik.
Kesimpulan:
Resepi biskut aiskrim Azie Kitchen ini memang mudah dibuat dan hasilnya pasti akan membuat anda teruja. Biskut ini sangat sesuai dihidangkan bersama minuman panas atau ais krim. Selamat mencuba!
