Resepi Biskut Raya Viral

Josephbourgault

7 min read

·

Sep 18, 2024

24

Share

Resepi Biskut Raya Viral: 5 Pilihan Sedap & Mudah Untuk Dicuba

Hari raya semakin hampir! Sudah tentu, persiapan untuk menyambut hari kemenangan ini sudah mula rancak. Salah satu tradisi yang tak dapat dipisahkan dari sambutan raya adalah hidangan istimewa, terutamanya biskut raya.

Tahun ini, anda boleh mencuba resepi biskut raya yang viral, yang bukan sahaja sedap, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Berikut adalah 5 pilihan biskut raya viral yang pastinya akan memikat tetamu anda:

1. Biskut Cornflakes Coklat

Biskut cornflakes coklat adalah antara biskut raya yang paling popular. Teksturnya yang rangup dan rasa manisnya yang sedap membuatkannya menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan bersama minuman panas seperti teh atau kopi.

Bahan-bahan:

• 100g mentega
• 100g gula perang
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 200g serbuk koko
• 150g cornflakes

Cara-cara:

1. Cairkan mentega dan masukkan gula perang, kacau hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau lagi sehingga sebati.
3. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
4. Masukkan cornflakes dan gaul sebati.
5. Bentukkan adunan menjadi bentuk yang diinginkan, kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 darjah Celcius selama 15 minit.

Tips:

• Anda boleh tambah topping seperti kacang tanah, kismis, atau coklat chip untuk menambah rasa dan tekstur yang lebih menarik.

2. Biskut Almond London

Biskut Almond London terkenal dengan bentuknya yang unik dan rasa kacang almond yang kuat. Biskut ini sangat sesuai untuk anda yang gemar rasa yang sedikit masam.

Bahan-bahan:

• 250g mentega
• 100g gula tepung
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 350g tepung gandum
• 100g serbuk badam

Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula tepung sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sambil diuli hingga adunan sebati.
4. Masukkan serbuk badam dan gaul sebati.
5. Bentukkan adunan menjadi bentuk yang diinginkan, kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah Celcius selama 15-20 minit.

Tips:

• Anda boleh gunakan acuan khas untuk membentukkan biskut Almond London.
• Pastikan adunan tidak terlalu lembap, agar mudah dibentuk.

3. Biskut Nestum

Biskut Nestum adalah biskut yang mudah dibuat dan sangat disukai ramai. Teksturnya yang rangup dan sedikit manis menjadikan biskut ini sesuai dihidangkan bersama minuman panas atau dijadikan kudapan.

Bahan-bahan:

• 125g mentega
• 100g gula perang
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 150g Nestum
• 100g tepung gandum

Cara-cara:

1. Cairkan mentega dan masukkan gula perang, kacau hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau lagi sehingga sebati.
3. Masukkan Nestum dan tepung gandum, gaul sebati.
4. Bentukkan adunan menjadi bentuk yang diinginkan, kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 darjah Celcius selama 15 minit.

Tips:

• Anda boleh tambah topping seperti kismis atau kacang tanah untuk menambah rasa dan tekstur yang lebih menarik.

4. Biskut Suji

Biskut Suji, atau biskut semolina, adalah biskut tradisional India yang semakin popular di Malaysia. Rasanya yang lemak dan sedikit manis, serta teksturnya yang rangup, membuatkannya menjadi pilihan yang unik dan istimewa untuk dihidangkan.

Bahan-bahan:

• 100g mentega
• 100g gula perang
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 150g tepung semolina
• 50g tepung gandum

Cara-cara:

1. Cairkan mentega dan masukkan gula perang, kacau hingga sebati.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau lagi sehingga sebati.
3. Masukkan tepung semolina dan tepung gandum, gaul sebati.
4. Bentukkan adunan menjadi bentuk yang diinginkan, kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah Celcius selama 15-20 minit.

Tips:

• Anda boleh gunakan acuan khas untuk membentukkan biskut Suji.
• Pastikan adunan tidak terlalu lembap, agar mudah dibentuk.

5. Biskut Susun

Biskut Susun adalah biskut yang popular di Malaysia dan Singapura. Biskut ini biasanya dihidangkan dengan sedikit gula icing dan berbentuk bulat, tersusun rapi dalam bekas kaca.

Bahan-bahan:

• 250g mentega
• 100g gula tepung
• 1 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 350g tepung gandum
• 100g serbuk susu

Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula tepung sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan esen vanilla, kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum dan serbuk susu sedikit demi sedikit sambil diuli hingga adunan sebati.
4. Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat kecil, kemudian susun dalam bekas kaca.
5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 darjah Celcius selama 15-20 minit.

Tips:

• Anda boleh gunakan acuan khas untuk membentukkan biskut Susun.
• Pastikan adunan tidak terlalu lembap, agar mudah dibentuk.

Kesimpulan

Dengan pelbagai resepi biskut raya viral yang mudah dan sedap, sambutan raya anda pasti lebih meriah dan istimewa. Selamat mencuba dan semoga raya anda penuh bahagia!