Resepi Biskut Red Velvet White Chocolate Chip: Nikmati Kesenangan Coklat Putih dan Merah
Biskut red velvet dengan kepingan coklat putih - gabungan klasik yang pasti membuat anda jatuh cinta. Tekstur lembut biskut red velvet, dengan sentuhan manis masam, digandingkan dengan kepingan coklat putih yang lembut dan creamy, menghasilkan satu kombinasi yang tiada tandingan.
Resepi biskut ini mudah, sesuai untuk pemula, dan akan menggembirakan hati semua penggemar biskut. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, lembut
- 1 cawan gula pasir
- 1 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 2 1/4 cawan tepung serbaguna
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk koko
- 1/2 cawan buttermilk
- 1/2 cawan kepingan coklat putih
Cara Penyediaan:
- Sediakan Bahan: Panaskan oven pada 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celsius). Lapikkan loyang dengan kertas minyak.
- Satukan Mentega dan Gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega lembut dan gula bersama-sama sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan Telur dan Ekstrak Vanila: Masukkan telur dan ekstrak vanila; pukul sehingga sebati.
- Gabung Tepung dan Bahan Kering: Dalam mangkuk lain, satukan tepung, serbuk penaik, garam dan serbuk koko.
- Gabungkan Semua Bahan: Secara beransur-ansur masukkan bahan kering ke dalam campuran mentega dan gula, berselang-seli dengan buttermilk. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan Kepingan Coklat Putih: Lipat kepingan coklat putih ke dalam adunan.
- Bentuk Biskut: Gunakan sudu teh untuk membentuk biskut pada loyang yang sudah disiapkan.
- Bakar: Bakar selama 8-10 minit atau sehingga biskut menjadi keperangan sedikit.
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk di atas loyang selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.
Tips Tambahan:
- Untuk biskut yang lebih lembut, gunakan mentega tawar yang telah dibiarkan di suhu bilik selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Anda boleh menggantikan buttermilk dengan susu biasa dicampur dengan 1 sudu teh cuka putih.
- Untuk rasa yang lebih menarik, tambahkan 1/4 sudu teh ekstrak coklat ke dalam adunan.
- Simpan biskut di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Selamat Mencuba! Resepi biskut red velvet white chocolate chip ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Nikmati keseronokan mencipta dan kongsikan biskut lazat ini dengan orang tersayang.
