Resepi Bubur Jagung Simple: Hidangan Hangat dan Menenangkan
Bubur jagung, hidangan yang mudah dan mengenyangkan, merupakan pilihan yang tepat untuk sarapan, makan tengah hari, atau bahkan makan malam. Rasanya yang manis dan lembut, serta teksturnya yang lembut, pasti akan membuat anda merasa puas. Berikut resepi bubur jagung simple yang boleh anda cuba di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 cawan jagung manis, dihiris
- 4 cawan air
- 1/2 cawan susu segar (pilihan)
- 1/4 cawan gula pasir (sesuai citarasa)
- Garam secubit
- Sedikit mentega (pilihan)
Cara penyediaan:
- Sediakan jagung: Basuh jagung dan potong menjadi kepingan kecil.
- Rebus air: Panaskan air dalam periuk dan masukkan jagung. Rebus sehingga jagung lembut, kira-kira 15-20 minit.
- Lumatkan jagung: Gunakan garpu atau pengisar tangan untuk melumatkan jagung yang sudah direbus sehingga menjadi bubur yang halus.
- Masukkan susu dan gula: Masukkan susu segar dan gula pasir ke dalam bubur. Kacau sehingga sebati.
- Masak bubur: Masak bubur selama beberapa minit lagi dengan api perlahan untuk memastikan semua bahan sebati dan bubur menjadi pekat.
- Hidangkan: Tuangkan bubur ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan sedikit mentega dan/atau kelapa parut untuk menambah aroma dan rasa.
Tips Tambahan:
- Untuk bubur yang lebih creamy, anda boleh menambahkan lebih banyak susu atau menggunakan susu pekat manis.
- Anda juga boleh menambah bahan lain seperti pisang, mangga, atau kismis ke dalam bubur untuk menambah rasa dan nutrisi.
- Untuk bubur jagung yang lebih berkhasiat, anda boleh menggunakan jagung yang masih muda atau jagung manis organik.
- Bubur jagung juga boleh dihidangkan bersama roti bakar, kuih muih, atau buah-buahan segar.
Resepi bubur jagung simple ini mudah diadaptasi mengikut citarasa dan kegemaran anda. Selamat mencuba!
