Resepi Choco Rice: Manjakan Tekak Dengan Hidangan Mudah dan Sedap
Siapa yang tak kenal dengan hidangan yang satu ini? Choco rice, atau nasi coklat, merupakan hidangan mudah dan cepat yang menjadi kegemaran ramai. Selain mudah dibuat, hidangan ini juga sangat fleksibel dan boleh diubahsuai mengikut citarasa masing-masing.
Berikut adalah resepi choco rice yang boleh anda cuba:
Bahan-bahan:
- 1 cawan beras
- 2 cawan air
- 1 sudu teh garam
- 2 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu besar gula
- Susu pekat manis secukup rasa (boleh digantikan dengan susu cair)
- Margarin atau mentega (untuk menggoreng)
Cara Penyediaan:
- Sediakan nasi: Basuh beras sehingga bersih dan toskan. Masukkan beras, air, garam, dan serbuk koko ke dalam periuk nasi. Masak seperti biasa.
- Sediakan sos coklat: Dalam kuali kecil, cairkan mentega atau margarin. Masukkan gula dan serbuk koko, kacau sehingga sebati. Masukkan susu pekat manis, kacau rata dan masak dengan api perlahan sehingga sos mengental.
- Hidangkan: Setelah nasi masak, tuangkan sos coklat ke atas nasi dan gaul rata. Hidangkan panas dengan taburan serbuk koko tambahan (jika suka).
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah bahan lain seperti kismis, kacang tanah, atau buah-buahan cincang untuk menambahkan tekstur dan rasa pada choco rice.
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit esens vanila ke dalam sos coklat.
- Anda juga boleh menggunakan susu cair sebagai pengganti susu pekat manis, namun pastikan anda menambahkan lebih banyak gula untuk mengimbangi rasa.
- Jika anda tidak mempunyai periuk nasi, anda boleh masak nasi di atas dapur menggunakan periuk biasa. Pastikan air lebih banyak daripada nasi dan masak dengan api perlahan selama 15-20 minit.
Kesimpulan:
Choco rice merupakan hidangan yang sangat mudah dan cepat disediakan, tetapi sangat sedap dan memuaskan. Resepi ini boleh diubahsuai mengikut citarasa masing-masing. Selamat mencuba!
