Resepi Kek Batik Cheese Azie Kitchen: Kelembutan Batik Berpadu Gurihnya Keju
Kek batik cheese, siapa yang tak kenal kelembutannya? Perpaduan tekstur lembut batik yang berlapis-lapis dengan gurihnya keju, memang manjakan lidah. Bagi penggemar kue, resep kek batik cheese Azie Kitchen menjadi favorit.
Kenapa Resep Azie Kitchen Spesial?
Azie Kitchen terkenal dengan resep-resep yang sederhana namun menghasilkan kue lezat. Resep kek batik cheese Azie Kitchen pun tak terkecuali. Keunggulannya terletak pada:
- Kemudahan: Bahan-bahan mudah didapat dan proses pembuatannya mudah diikuti, bahkan bagi pemula.
- Rasa yang Pas: Takaran bahan yang pas menghasilkan kek batik cheese dengan rasa manis dan gurih yang seimbang.
- Tekstur Lembut: Keunikan resep ini terletak pada teknik pembuatan adonan yang menghasilkan tekstur batik yang lembut dan berlapis-lapis.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- Untuk Adonan Batik:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram margarin, dilelehkan
- 50 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanilla extract
- Untuk Isian Keju:
- 100 gram keju cheddar, parut
- 1 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1 butir telur, kocok lepas
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Siapkan Adonan Batik:
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
- Masukkan margarin leleh dan susu cair, aduk rata.
- Tambahkan telur dan vanilla extract, aduk hingga tercampur rata.
- Buat Isian Keju:
- Campur keju cheddar parut, margarin leleh, dan telur kocok dalam wadah terpisah. Aduk hingga rata.
- Bentuk Kek Batik:
- Siapkan loyang persegi panjang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung.
- Tuangkan 1/3 adonan batik ke dalam loyang. Ratakan.
- Tuangkan isian keju di atasnya. Ratakan.
- Ulangi langkah 3 dan 4 hingga adonan batik dan isian keju habis.
- Panggang:
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit, atau hingga matang.
- Dinginkan dan Sajikan:
- Setelah matang, keluarkan kek batik cheese dari oven dan dinginkan.
- Potong dan sajikan.
Tips Tambahan:
- Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan margarin berkualitas baik.
- Gunakan keju cheddar yang berkualitas agar rasa gurihnya lebih terasa.
- Gunakan oven dengan suhu yang sesuai agar kek batik cheese matang merata.
Yuk, Coba Resepnya!
Dengan resep kek batik cheese Azie Kitchen yang mudah ini, Anda dapat menghadirkan kelembutan dan gurihnya kue ini di rumah. Sajikan bersama teh hangat atau kopi untuk menikmati waktu bersantai yang istimewa.
