Resepi Kek Cawan Vanilla: Mudah, Cepat & Sedap!
Siapa tak suka kek cawan? Ringkas, cepat, dan sedap, kek cawan merupakan hidangan pencuci mulut yang perfect untuk sebarang majlis. Kali ini, kita akan cuba resipi kek cawan vanilla yang klasik dan mudah!
Bahan-bahan:
- 1 cawan (2 batang) butter, lembut
- 1 3/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanilla
- 2 1/4 cawan tepung serbaguna
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 1 cawan susu
- 1/4 cawan minyak sayuran
Langkah-langkah:
- Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 175 darjah Celcius (350 darjah Fahrenheit).
- Sediakan loyang kek cawan: Sapukan loyang kek cawan dengan minyak atau gunakan kertas kek cawan.
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk besar, satukan tepung, baking powder, baking soda, dan garam.
- Campurkan bahan basah: Dalam mangkuk lain, pukul butter dan gula pasir sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu persatu, diikuti dengan ekstrak vanilla.
- Gabungkan bahan kering dan basah: Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering ke dalam bahan basah, bergantian dengan susu dan minyak sayuran. Pukul sehingga sebati.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang: Bahagikan adunan secara sama rata ke dalam loyang kek cawan.
- Bakar kek: Bakar kek selama 18-20 minit atau sehingga lidi yang dicucuk ke dalam kek keluar bersih.
- Sejukkan kek: Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum mengeluarkannya.
Petua:
- Untuk kek yang lebih lembut, gunakan butter yang lembut.
- Anda boleh menukar susu dengan susu penuh lemak atau susu skim.
- Untuk kek yang lebih moist, tambahkan 1/4 cawan yogurt ke dalam adunan.
- Hiaskan kek cawan anda dengan frosting, sprinkles, atau buah-buahan.
Kesimpulan:
Resipi kek cawan vanilla ini mudah dan cepat untuk dibuat. Ia juga sangat versatile dan boleh disesuaikan dengan citarasa anda. Nikmati hidangan pencuci mulut ini bersama keluarga dan kawan-kawan!
