Resepi Kek Kukus Masam Manis: Nikmat Yang Memikat Rasa
Kek kukus masam manis, siapa yang tidak kenal? Rasa masam dan manis yang seimbang, tekstur lembut dan gebu, serta aroma wangi yang memikat, menjadikan kek ini pilihan popular di kalangan penggemar makanan manis. Untuk mereka yang ingin mencuba mencipta sendiri kek istimewa ini, ikutilah langkah-langkah mudah dalam resepi ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 biji telur gred A
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan mentega, cair
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan susu cair
- 1 sudu makan jus lemon
- 1/2 sudu teh esen vanilla
Cara penyediaan:
- Pukul telur dan gula. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula pasir sehingga kembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan mentega cair. Tambahkan mentega cair secara beransur-ansur sambil terus dipukul.
- Campurkan tepung, baking powder, dan garam. Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah. Masukkan bahan kering secara beransur-ansur ke dalam adunan telur, sambil diaduk perlahan.
- Tambahkan susu cair, jus lemon, dan esen vanilla. Masukkan susu cair, jus lemon, dan esen vanilla ke dalam adunan. Kacau sehingga sebati.
- Panaskan kukusan. Sediakan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
- Sediakan loyang. Sapukan loyang dengan sedikit mentega dan taburkan sedikit tepung.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Kukus selama 20-25 minit. Kukus kek selama 20-25 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan dan hidangkan. Setelah kek masak, keluarkan dari kukusan dan sejukkan pada suhu bilik. Hidangkan dengan secawan teh panas atau minuman pilihan anda.
Tips tambahan:
- Untuk hasil kek yang lebih gebu, gunakan putih telur yang telah dipukul.
- Anda boleh menambahkan 1/4 cawan kismis atau kacang cincang ke dalam adunan untuk menambah rasa dan tekstur.
- Untuk kek yang lebih masam, tambahkan sedikit jus lemon lagi.
- Anda boleh menghias kek dengan frosting atau taburan mengikut kesukaan.
Selamat mencuba dan nikmati kek kukus masam manis buatan sendiri yang lazat ini!
Keyword: resepi kek kukus masam manis, kek kukus, kek masam manis, resepi kek, kek mudah, dessert, makanan manis, baking, masakan rumah.
