Resepi Kek Minyak Blender: Mudah, Cepat, dan Sedap!
Siapa kata nak buat kek mesti susah dan lama? Dengan resepi kek minyak blender ni, anda boleh hasilkan kek yang lembut dan sedap dalam masa yang singkat. Tak perlu risau tentang menguli atau mengadun, cukup gunakan blender dan semua bahan siap sedia!
Bahan-bahan:
- 2 biji telur gred A (suhu bilik)
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 1/2 cawan tepung gandum (ayak)
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
Cara Penyediaan:
- Satukan bahan basah: Dalam blender, masukkan telur, gula, minyak masak, dan esen vanilla. Blendkan sehingga sebati dan berbuih.
- Satukan bahan kering: Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Ayak bahan kering ini untuk memastikan kek menjadi lebih lembut.
- Gabungkan kedua-dua bahan: Masukkan bahan kering secara perlahan-lahan ke dalam adunan basah sambil diaduk perlahan-lahan dengan spatula. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
- Tuang ke dalam loyang: Sediakan loyang kek dengan mengoleskannya dengan sedikit minyak masak dan taburkan sedikit tepung. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang.
- Bakar: Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 30-40 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Sejukkan dan hias: Selepas kek masak, sejukkan sebentar di dalam loyang sebelum dikeluarkan. Hiaskan kek dengan icing, krim, atau topping kegemaran anda.
Tips:
- Gunakan telur pada suhu bilik untuk hasil adunan yang lebih baik.
- Gunakan minyak masak berkualiti tinggi untuk kek yang lebih lembut dan sedap.
- Pastikan kek masak sepenuhnya sebelum dikeluarkan daripada oven.
- Kek boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 3 hari.
Selamat Mencuba!
Nota:
- Resepi ini boleh diubahsuai mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah bahan tambahan seperti coklat cip, buah-buahan kering, atau kacang-kacangan.
- Pastikan anda menggunakan bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi untuk hasil kek yang terbaik.
- Resepi ini sesuai untuk pemula dan mereka yang ingin menyediakan kek yang mudah dan cepat.
Semoga resepi ini membantu anda dalam menghasilkan kek yang lazat dan memuaskan. Jangan lupa untuk mencuba dan berkongsi hasil masakan anda! 😊
