Resepi Kek Pelangi Guna Tepung Blue Key - Pelangi dalam Setiap Gigitan!
Siapa yang tidak suka kek pelangi? Warna-warni yang ceria dan rasa yang lembut pasti membuat semua orang tergoda. Kali ini, kami akan berkongsi resepi kek pelangi yang mudah dan sedap menggunakan tepung Blue Key yang berkualiti tinggi.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum Blue Key
- 1 ½ cawan gula
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- ½ sudu kecil garam
- 1 cawan mentega tawar, lembut
- 3 biji telur besar
- 1 cawan susu segar
- 1 sudu teh esen vanila
- Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru, ungu dan jingga (jika perlu)
Cara penyediaan:
-
Sediakan Adunan Asas: Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, soda bikarbonat, dan garam. Ketepikan.
-
Campurkan Mentega dan Telur: Dalam mangkuk yang berasingan, pukul mentega lembut sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati.
-
Gabungkan Adunan: Campurkan adunan mentega dengan adunan tepung secara beransur-ansur sambil terus dikacau. Masukkan susu dan esen vanila. Kacau sehingga sebati.
-
Bahagikan Adunan dan Warnakan: Bahagikan adunan kepada enam bahagian yang sama. Tambah pewarna makanan pada setiap bahagian untuk menghasilkan warna pelangi. Anda boleh menggunakan warna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.
-
Sediakan Loyang: Sapukan loyang kek 9x13 inci dengan mentega dan tabur dengan sedikit tepung.
-
Tuangkan Adunan: Tuangkan setiap warna adunan secara berselang-seli ke dalam loyang, bermula dengan warna merah.
-
Panggang: Bakar kek dalam oven yang dipanaskan pada suhu 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celsius) selama 30-35 minit atau sehingga kek masak.
-
Sejukkan: Biarkan kek sejuk dalam loyang selama 10 minit sebelum dibalikkan ke atas rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.
-
Hiaskan: Hiaskan kek dengan frosting atau sprinkles mengikut citarasa anda.
Tips:
- Anda boleh menggunakan pewarna makanan gel untuk mendapatkan warna yang lebih terang dan pekat.
- Jika anda tidak mempunyai semua warna pewarna makanan, anda boleh menggunakan kombinasi warna yang ada untuk menghasilkan warna pelangi.
- Untuk hasil yang lebih baik, gunakan tepung Blue Key yang terkenal dengan kualiti dan kehalusannya.
Sedia untuk mencuba resepi kek pelangi ini? Jom kongsi hasil masakan anda di media sosial dengan hashtag #KekPelangiBlueKey!
