Resepi Kek Sarang Semut Kukus Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Siapa yang tidak suka dengan kek sarang semut? Teksturnya yang lembut dan rangup, serta rasa manis yang pas, pasti membuat anda ketagih. Hari ini, kami akan kongsikan resepi kek sarang semut kukus menggunakan sukatan cawan. Mudah dan cepat, sesuai untuk anda yang baru belajar membakar atau ingin mencuba variasi baru.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan mentega, cair
- 1/2 cawan susu cair
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
Cara Membuat:
- Sediakan adunan: Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula pasir sehingga kembang dan berkrim. Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Masukkan bahan basah: Tambahkan mentega cair dan susu cair secara beransur-ansur, kacau rata.
- Gabungkan bahan kering: Campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam dalam mangkuk berasingan. Masukkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit, kacau perlahan hingga sebati.
- Kukus kek: Panaskan kukusan terlebih dahulu. Sediakan loyang bulat atau segi empat, sapu dengan minyak dan taburkan sedikit tepung. Tuang adunan ke dalam loyang.
- Proses pengukusan: Kukus kek selama 30-40 minit atau sehingga kek masak. Untuk memastikan kek masak, tusuk dengan lidi, jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
- Sejukkan kek: Keluarkan kek dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips:
- Untuk mendapatkan tekstur sarang semut yang lebih jelas, anda boleh menambahkan 1/4 cawan kelapa parut ke dalam adunan.
- Anda boleh menukar gula pasir dengan gula perang untuk rasa yang lebih karamel.
- Untuk topping, anda boleh menggunakan coklat cair, susu pekat manis, atau buah-buahan segar.
Selamat mencuba! Resepi ini mudah dan cepat, sesuai untuk dihidangkan pada hari istimewa atau sebagai kudapan petang.
#resepi #kek #sarangsemut #kukus #sukatancawan #mudah #sedap #baking #homebaking #dessert #malaysia
Nota: Gunakan #hashtag yang sesuai untuk meningkatkan keterlihatan artikel anda di media sosial.
