Resepi Kerepek Bawang Che Nom: Krenyes dan Sedap, Pasti Ketagih!
Siapa yang tak kenal dengan kerepek bawang Che Nom? Rasa krenyes dan sedapnya memang tak dapat ditandingi. Ketagihan!
Untuk anda yang ingin mencuba buat sendiri di rumah, jom kita kongsi resepi mudah dan sedap kerepek bawang Che Nom.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 cawan mentega, dicairkan
- 1 biji telur
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan bawang putih cincang halus
- Minyak masak untuk menggoreng
- Serbuk lada sulah secukup rasa (opsional)
Cara-cara:
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk besar, satukan tepung gandum, serbuk penaik dan garam. Kacau rata.
- Masukkan bahan basah: Tambahkan mentega cair, telur, air, dan bawang putih cincang. Gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut.
- Bentuk kerepek: Gunakan rolling pin untuk menguli doh hingga nipis. Kemudian, potong doh menjadi bentuk segi empat sama atau bulat.
- Goreng: Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng kerepek bawang sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Tabur lada sulah: Angkat kerepek bawang dari minyak dan toskan. Taburkan serbuk lada sulah (jika suka).
Tips:
- Untuk mendapatkan kerepek bawang yang lebih garing, goreng dengan api sederhana dan pastikan minyak panas sebelum memasukkan kerepek.
- Anda boleh menambah sedikit air jika doh terlalu kering.
- Bawang putih cincang boleh diganti dengan bawang merah cincang.
- Jangan lupa untuk membiarkan kerepek bawang sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Penutup:
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati kerepek bawang Che Nom buatan sendiri yang sedap dan krenyes!
Semoga resepi ini membantu anda dan selamat mencuba!
