Resepi Kuih Bom Manis Sukatan Cawan: Mudah dan Sedap!
Kuih bom manis merupakan salah satu kuih tradisi yang popular di Malaysia. Teksturnya yang lembut, rangup di luar, dan manisnya yang sederhana menjadikannya pilihan yang tepat untuk hidangan minum petang.
Lebih menarik lagi, kuih bom manis mudah dibuat! Kali ini, kami kongsikan resepi kuih bom manis menggunakan sukatan cawan. Sangat mudah untuk diikuti, malah pemula pun boleh mencubanya!
Bahan-bahan:
- Adunan Kuih:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu pekat manis
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 biji telur
- 1/2 cawan air
- Adunan Tepung Pelapis:
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan air
- Minyak untuk menggoreng
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan adunan kuih dalam satu bekas. Kacau rata sehingga sebati. Pastikan tidak ada ketulan tepung yang tidak larut.
- Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan dengan api sederhana.
- Masukkan 1 sudu besar adunan ke dalam minyak panas. Pastikan minyak panas dan cukup banyak agar kuih terendam sepenuhnya.
- Goreng hingga kekuningan dan garing. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Sediakan adunan tepung pelapis: Campurkan tepung gandum dan air dalam bekas yang berasingan. Kacau rata sehingga membentuk pes yang pekat.
- Celupkan kuih yang sudah digoreng ke dalam adunan tepung pelapis. Pastikan seluruh permukaan kuih terlumur dengan adunan tepung.
- Goreng sekali lagi sehingga lapisan tepung pelapis menjadi garing dan kekuningan. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Kuih bom manis siap dinikmati!
Tips tambahan:
- Anda boleh menambah pewarna makanan ke dalam adunan kuih untuk menghasilkan kuih bom berwarna-warni.
- Untuk mendapatkan hasil yang lebih rangup, goreng kuih bom dengan api sederhana.
- Kuih bom manis boleh disimpan di dalam bekas kedap udara selama beberapa hari.
Selamat mencuba!
