Resepi Kuih Getas Lembut: Manjakan Tekak Dengan Kelembutan dan Kepuasan
Kuih getas lembut, siapa yang tak tergoda dengan kelembutan dan kerenyahan yang ditawarkannya? Rasa manis yang lembut berpadu dengan tekstur renyah, menjadikan kuih ini santapan yang sempurna untuk semua kesempatan.
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan resepi kuih getas lembut yang mudah dan sedap. Dengan langkah demi langkah yang jelas, anda pasti boleh menghasilkan kuih yang lembut dan enak di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200g tepung gandum
- 100g gula pasir
- 100g mentega, cair
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- Sedikit garam
- 1/2 sudu teh baking powder
Cara Penyediaan:
- Satukan Bahan: Dalam bekas besar, campurkan tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam. Kacau rata.
- Masukkan Mentega dan Telur: Masukkan mentega cair dan telur ke dalam campuran tepung. Gaul hingga sebati.
- Masukkan Esen Vanilla: Tambah esen vanilla dan kacau lagi sehingga semua bahan sebati.
- Bentuk Kuih: Panaskan minyak dalam kuali dan bentuk adunan menjadi bola-bola kecil. Goreng bola-bola adunan hingga berwarna kuning keemasan.
- Hidangkan: Angkat kuih getas lembut dari minyak dan toskan. Hidangkan panas atau sejuk bersama minuman kegemaran anda.
Tips dan Cadangan:
- Untuk menghasilkan kuih getas lembut yang lebih sedap, anda boleh menggunakan mentega yang berkualiti tinggi.
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, gunakan minyak yang bersuhu sederhana ketika menggoreng.
- Anda boleh menambah perisa lain seperti esen kelapa atau esen almond untuk menambahkan kelainan kepada kuih getas lembut ini.
- Untuk hiasan, taburkan sedikit gula icing atau parutan keju di atas kuih sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Dengan resepi kuih getas lembut ini, anda pasti dapat menghasilkan kuih yang lembut dan enak. Nikmati pengalaman menjamu selera yang memuaskan bersama keluarga dan rakan-rakan.
