Resepi Makaroni Cheese Bakar Simple Yang Sedap & Mudah Dibuat!
Siapa tak suka makaroni cheese bakar? Keju yang cair dan berbuih di atas pasta yang lembut, dijamin membuat anda ketagih! Tapi, tak perlu risau, resipi makaroni cheese bakar ini sangat simple dan mudah untuk anda cuba di rumah. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 250g makaroni, masak mengikut arahan dibungkusan
- 2 sudu makan mentega
- 1/2 bawang besar, cincang halus
- 2 sudu makan tepung gandum
- 2 cawan susu cair
- 1/2 cawan keju cheddar, parut
- 1/4 cawan mozzarella, parut
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Cara Memasak:
- Panaskan oven pada suhu 180°C. Sediakan loyang tahan panas dan sapukan sedikit mentega.
- Cairkan mentega dalam kuali. Tumis bawang besar hingga lembut.
- Masukkan tepung gandum. Kacau rata dan masak selama 1 minit.
- Tuangkan susu cair secara perlahan. Kacau hingga sebati dan mendidih.
- Masukkan keju cheddar. Kacau sehingga keju cair dan sebati.
- Masukkan makaroni yang telah dimasak. Gaul rata.
- Perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Tuangkan campuran makaroni cheese ke dalam loyang. Taburkan mozzarella parut di atasnya.
- Bakar selama 15-20 minit. Atau sehingga mozzarella cair dan keperangan.
Tips & Variasi:
- Gunakan jenis keju kesukaan anda. Anda boleh mencuba parmesan, gouda, atau campuran keju lain.
- Tambahkan sayur-sayuran. Brokoli, cendawan, atau kacang hijau boleh menambah rasa dan nutrisi pada makaroni cheese bakar anda.
- Buat sos cheese yang lebih pekat. Tambahkan sedikit tepung jagung pada sos cheese untuk tekstur yang lebih pekat.
- Hidangkan dengan roti bakar. Roti bakar yang lembut dan rangup dipadankan dengan makaroni cheese bakar yang berkrim, sungguh sedap!
Selamat mencuba!
Nota: Resipi ini boleh diubahsuai mengikut citarasa anda.
