Resepi Mangga Jeruk: Segar dan Menyegarkan!
Siapa yang tidak suka dengan rasa manis dan masam yang menyegarkan dari mangga dan jeruk? Gabungan dua buah ini melahirkan hidangan yang unik dan pasti menjadi kesukaan ramai. Resepi mangga jeruk ini boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut, makanan ringan, atau juga sebagai pelengkap menu utama.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 biji mangga matang, dipotong dadu
- 1 biji jeruk nipis, diperah jusnya
- 2 sudu besar gula pasir (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa)
- 1/2 cawan air
- Es batu secukupnya
Cara penyediaan:
- Campurkan jus jeruk nipis, gula pasir, dan air dalam periuk kecil. Panaskan di atas api sederhana hingga gula larut dan campuran mendidih.
- Angkat dari api dan biarkan sejuk.
- Masukkan mangga yang telah dipotong dadu ke dalam bekas hidangan.
- Tuangkan campuran jeruk nipis yang telah sejuk ke atas mangga.
- Tambah es batu secukupnya.
- Kacau sebati dan hidangkan segera.
Tip tambahan:
- Anda boleh menukar gula pasir dengan madu atau gula perang untuk rasa yang lebih kompleks.
- Untuk versi yang lebih masam, tambahkan lebih banyak jus jeruk nipis.
- Hiaskan dengan daun pudina atau hirisan jeruk nipis untuk menambah lagi aroma dan rasa.
Manfaat kesihatan:
- Mangga kaya dengan Vitamin A, C, dan K, serta serat makanan.
- Jeruk nipis kaya dengan Vitamin C dan antioksidan.
- Gabungan kedua buah ini memberikan keseimbangan rasa dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Kesimpulan:
Resepi mangga jeruk ini mudah dan cepat dibuat, tetapi memberikan rasa yang luar biasa. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan mudah didapati, anda boleh menikmati hidangan yang menyegarkan dan sihat. Selamat mencuba!