Resepi Masak Daging Black Pepper: Hidangan Lezat Yang Mudah Dibuat
Siapa yang tak suka hidangan daging black pepper? Gabungan rasa manis, pedas, dan gurih dari rempah hitam ini memang mampu memanjakan lidah. Tak heran jika hidangan ini selalu menjadi favorit, baik untuk acara keluarga maupun makan bersama teman.
Nah, kali ini kita akan berbagi resepi masak daging black pepper yang mudah dipraktikkan di rumah, bahkan bagi pemula sekalipun. Simak langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1/2 cangkir air
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Marinasi daging: Campur daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Tumis bawang: Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masak daging: Masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air: Tuangkan air ke dalam wajan. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
- Sajikan: Sajikan daging black pepper dengan nasi putih hangat.
Tips Menikmati Resepi Masak Daging Black Pepper:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu sapi ke dalam air saat memasak.
- Gunakan lada hitam bubuk yang berkualitas tinggi untuk hasil rasa yang lebih maksimal.
- Sajikan daging black pepper dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan daging black pepper yang lezat dan memuaskan selera keluarga. Selamat mencoba!
