Resepi Mudah dan Sedap: Masakan Harian Yang Menakjubkan!
Siapa kata masakan sedap mesti susah? Dengan resepi yang betul, anda boleh hidangkan hidangan yang lazat dan memuaskan hati dalam masa singkat.
Berikut adalah beberapa resepi mudah dan sedap yang boleh anda cuba di rumah:
1. Ayam Goreng Berempah
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong kecil-kecil
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk jintan manis
- 1/2 sudu besar serbuk lada hitam
- 1/2 sudu besar garam
- Minyak masak
Cara Penyediaan:
- Gaul ayam dengan semua bahan kering.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng ayam sehingga garing dan masak.
Tip: Untuk lebih sedap, anda boleh tambah sedikit bawang putih dan halia yang dikisar halus ke dalam adunan ayam.
2. Sup Bihun Udang
Bahan-bahan:
- 200 gram udang, kupas
- 1 biji bawang putih, cincang halus
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 liter air
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 100 gram bihun, direndam dalam air panas
- Sayuran pilihan (contoh: sawi, cendawan, tomato)
Cara Penyediaan:
- Tumis bawang putih dalam minyak sehingga naik bau.
- Masukkan udang dan masak sehingga berubah warna.
- Tuang air, garam, gula, dan lada hitam.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan bihun dan sayuran.
- Masak sehingga sayuran lembut.
Tip: Anda boleh tambah hirisan lemon atau daun ketumbar untuk menambah rasa.
3. Nasi Goreng
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi sejuk
- 1 biji bawang merah, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 biji telur
- 1/2 sudu besar sos tiram
- 1/4 sudu kecil kicap
- 1/4 sudu kecil garam
- Minyak masak
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
- Pecahkan telur dan kacau sehingga masak.
- Masukkan nasi sejuk dan gaul rata.
- Tambahkan sos tiram, kicap, dan garam.
- Masak sehingga nasi garing dan beraroma.
Tip: Anda boleh tambah sayuran seperti sawi, lobak merah, dan kacang tanah ke dalam nasi goreng untuk lebih berkhasiat.
Dengan resepi mudah dan sedap ini, anda boleh memasak hidangan yang lazat untuk keluarga dan rakan-rakan tanpa perlu menghabiskan masa yang lama di dapur.
Selamat Mencuba!
