Resepi Nasi Goreng Cendawan Johnny: Hidangan Sedap dan Mudah
Siapa yang tak kenal Nasi Goreng Cendawan Johnny? Hidangan ini merupakan menu nostalgia yang digemari ramai, terutama bagi pencinta makanan Melayu. Rasa gurih dan sedapnya membuatkan ramai tergoda untuk mencuba. Bagi anda yang ingin mengimbau kenangan atau mencuba sendiri, berikut kami kongsikan resepi Nasi Goreng Cendawan Johnny yang mudah dan sedap:
Bahan-bahan:
- 3 cawan nasi putih (sejuk)
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1/2 inci halia, dihiris halus
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh kicap manis
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 sudu makan minyak masak
- 150 gram cendawan butang, dihiris
- 1 biji telur, dikocok
- 1 batang daun bawang, dihiris halus (untuk hiasan)
- Kicap manis (untuk hidangan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak masak dalam kuali besar. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan halia dan tumis sebentar.
- Masukkan nasi putih, sos tiram, kicap manis, garam, dan lada hitam. Kacau rata.
- Masukkan cendawan butang dan terus kacau sehingga cendawan lembut.
- Sediakan minyak masak di dalam kuali lain. Masukkan telur dan goreng hingga masak.
- Tuangkan telur goreng ke dalam nasi goreng dan kacau perlahan.
- Masukkan daun bawang sebagai hiasan.
- Hidangkan nasi goreng cendawan johnny panas-panas bersama kicap manis sebagai perasa tambahan.
Tips Tambahan:
- Gunakan nasi yang telah sejuk agar nasi goreng tidak terlalu lembek.
- Anda boleh menambah bahan lain seperti udang, ayam, atau sayur-sayuran kegemaran anda.
- Untuk menambah rasa lemak, anda boleh menggunakan sedikit mentega atau minyak sapi ketika menumis bawang.
- Gunakan kicap manis yang berkualiti tinggi untuk menghasilkan rasa yang lebih sedap.
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan Nasi Goreng Cendawan Johnny yang penuh nostalgia di rumah. Selamat mencuba!
