Resepi Nasi Goreng Kailan Ikan Masin: Hidangan Sedap dan Ringkas
Nasi goreng, hidangan popular yang digemari ramai. Tapi, apa kata kita ubah sedikit resepi biasa dengan menambahkan kailan dan ikan masin untuk menghasilkan hidangan yang lebih sedap dan berkhasiat? Berikut resepi nasi goreng kailan ikan masin yang mudah dan pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda.
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih (sejuk)
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 biji bawang merah, cincang halus
- 1 sudu makan minyak masak
- 1/2 cawan ikan masin, dicincang halus
- 1 ikat kailan, dipotong kecil
- 1 biji telur, dipukul
- Garam dan gula secukup rasa
- Sos tiram (jika suka)
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
- Masukkan ikan masin dan masak hingga garing.
- Masukkan nasi dan gaul hingga sebati.
- Masukkan kailan dan masak hingga layu.
- Masukkan telur dan kacau hingga masak.
- Perasakan dengan garam, gula dan sos tiram (jika suka).
- Masak hingga semua bahan sebati dan nasi goreng garing.
- Hidangkan panas dengan acar dan sambal.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, rendam ikan masin dalam air panas selama 10 minit sebelum dicincang.
- Gunakan nasi yang telah disejukkan untuk mendapatkan nasi goreng yang lebih garing.
- Sesuaikan jumlah ikan masin dan kailan mengikut citarasa anda.
- Anda boleh menambah bahan lain seperti udang, sotong atau ayam ke dalam nasi goreng.
Kelebihan Nasi Goreng Kailan Ikan Masin:
- Mudah dan cepat disediakan: Resepi ini amat mudah dan cepat dibuat, sesuai untuk mereka yang sibuk.
- Khasiat yang tinggi: Kailan kaya dengan vitamin dan mineral, manakala ikan masin merupakan sumber protein yang baik.
- Rasa yang sedap dan unik: Gabungan kailan dan ikan masin memberikan rasa yang sedap dan unik, membuatkan nasi goreng lebih menarik.
Nasi goreng kailan ikan masin merupakan pilihan yang ideal untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Selamat mencuba!
