Resepi Nasi Goreng Kosong: Sedap, Ringkas & Penuh Rasa
Nasi goreng kosong, hidangan ringkas yang mungkin dianggap biasa, tetapi sebenarnya boleh diubah menjadi hidangan yang luar biasa sedap dengan sentuhan kreatif! Tanpa perlu lauk tambahan, nasi goreng kosong menawarkan kelainan dan kelembutan yang menarik.
Berikut resepi nasi goreng kosong yang mudah dan sedap:
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih masak (sejuk)
- 1 biji bawang merah, cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu makan minyak masak
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh kunyit (pilihan)
- 1 batang daun bawang, dihiris nipis
- Telur (pilihan)
Cara Memasak:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan nasi putih ke dalam kuali. Kacau rata dan goreng selama 3-4 minit.
- Tambahkan garam, lada hitam, dan kunyit (jika menggunakan). Kacau rata dan masak selama 2-3 minit lagi.
- Masukkan daun bawang dan kacau hingga layu.
- Sediakan telur mata sapi atau telur dadar (pilihan) sebagai tambahan.
Tips:
- Untuk nasi goreng yang lebih sedap, gunakan nasi yang sudah sejuk. Nasi sejuk lebih mudah untuk digoreng dan tidak akan menjadi lembek.
- Tambahkan sedikit sos tiram atau kicap manis untuk rasa yang lebih kuat.
- Gunakan kuali yang tidak melekat untuk mengelakkan nasi melekat pada kuali.
- Anda boleh menukar jenis nasi mengikut citarasa anda seperti nasi basmathi atau nasi perang.
Kesimpulan:
Resepi nasi goreng kosong ini boleh diubah suai mengikut kesukaan anda. Tambahkan sayur-sayuran, daging, ikan, atau makanan laut untuk variasi. Hidangkan nasi goreng kosong dengan sambal, acar, atau sos pilihan anda. Selamat mencuba!
