Resepi Nasi Goreng Pattaya Simple & Sedap!
Nasi goreng Pattaya, dengan gabungan rasa manis, masam, dan pedas, menjadi hidangan yang digemari ramai. Tak perlu ke restoran mewah, anda boleh nikmati nasi goreng Pattaya yang lazat di rumah dengan resepi mudah ini!
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi putih (masak dan sejuk)
- 1 biji telur
- 1 sudu besar minyak masak
- 1/2 biji bawang besar (cincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/2 cawan ayam (hiris nipis)
- 1/4 cawan udang (bersihkan dan buang kulit)
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh sos ikan
- 1 sudu teh kicap manis
- 1/2 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar sos cili (ikut selera)
- Sedikit daun bawang (hiris halus) untuk hiasan
Cara Memasak:
- Sediakan Bahan: Panaskan minyak masak dalam kuali. Pecahkan telur dan goreng hingga masak separuh. Ketepikan.
- Tumis Bahan: Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam kuali. Gaul rata dengan ayam dan udang.
- Perasakan: Masukkan sos tiram, sos ikan, kicap manis, gula, lada hitam, dan air. Kacau rata.
- Masak: Masak hingga nasi kering dan beraroma.
- Masukkan Telur: Masukkan telur goreng yang telah dipotong ke dalam kuali. Gaul rata.
- Tambah Sos Cili: Tambahkan sos cili mengikut selera.
- Hidangkan: Hidangkan nasi goreng Pattaya panas-panas dengan hiasan daun bawang.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit sayur-sayuran seperti lobak merah, kacang hijau, atau cendawan.
- Jika anda suka rasa pedas, boleh tambah cili padi yang dicincang halus ke dalam nasi goreng.
- Jika anda ingin nasi goreng yang lebih kering, kurangkan sedikit air semasa memasak.
Nikmati nasi goreng Pattaya yang mudah dan lazat di rumah!
