Resepi Oat Cookies yang Sedap dan Mudah!
Siapa yang tidak suka cookies? Lebih-lebih lagi cookies oat yang rangup di luar dan lembut di dalam. Resepi ini mudah dan boleh diubah suai mengikut citarasa anda.
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega tawar, lembut
- 1 cawan gula perang ringan
- 1/2 cawan gula putih
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 2 1/2 cawan oat giling
- 1 cawan tepung serbaguna
- 1 sudu teh soda penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan kismis (pilihan)
- 1/2 cawan kacang walnut cincang (pilihan)
Cara penyediaan:
- Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celcius). Lapik dulang pembakar dengan kertas pembakar.
- Campurkan mentega dan gula: Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula perang ringan sehingga ringan dan gebu. Masukkan gula putih dan pukul lagi sehingga sebati.
- Masukkan telur dan vanila: Masukkan telur satu persatu, pukul selepas setiap penambahan. Tambah ekstrak vanila dan pukul lagi.
- Campurkan bahan kering: Dalam mangkuk berasingan, gaulkan oat giling, tepung, soda penaik dan garam.
- Gabungkan semua bahan: Masukkan bahan kering ke dalam mangkuk mentega dan gula secara beransur-ansur, kacau hingga sebati.
- Masukkan kismis dan kacang walnut: Jika menggunakan, masukkan kismis dan kacang walnut cincang ke dalam adunan.
- Bentuk cookies: Gunakan sudu untuk menjatuhkan adunan ke atas dulang pembakar yang telah dilapik.
- Bakar cookies: Bakar cookies selama 10-12 minit atau sehingga perang keemasan.
- Sejukkan cookies: Keluarkan cookies dari oven dan sejukkan di atas dulang pembakar selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak wayar untuk disejukkan sepenuhnya.
Tips:
- Untuk cookies yang lebih rangup, bakar cookies selama beberapa minit lagi.
- Untuk cookies yang lebih lembut, kurangkan masa membakar.
- Anda boleh menukar kismis dan kacang walnut dengan bahan-bahan lain seperti cip coklat, kacang macadamia atau cranberries.
- Simpan cookies dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari.
Nikmati cookies oat buatan sendiri anda!
Kata kunci: resepi, oat cookies, cookies, mudah, sedap, rangup, lembut, bahan, cara, tips, kismis, kacang walnut, baking.
