Resepi Perapan Ayam BBQ Simple: Nikmat Sedap Tanpa Ribet
Siapa tak suka ayam BBQ? Kehebatan rasa manis, masin, dan sedikit pedas yang terpancar dari ayam panggang memang sukar ditandingi. Tapi, apa kata kita tingkatkan lagi kehebatannya dengan perapan yang simple dan mudah? Jom cuba resepi perapan ayam BBQ simple ini yang pasti membuatkan anda terliur!
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam potong kecil-kecil (bahagian kegemaran anda!)
- 1/2 cawan sos BBQ kesukaan anda
- 1/4 cawan madu
- 2 sudu besar kicap
- 1 sudu teh lada hitam kasar
- 1 sudu teh jinten
- 1/2 sudu teh paprika
- 1/4 sudu teh bawang putih bubuk
- 1/4 sudu teh bawang merah bubuk
Cara Membuat:
- Campur semua bahan perapan. Dalam sebuah mangkuk besar, gabungkan sos BBQ, madu, kicap, lada hitam, jinten, paprika, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk. Gaul rata.
- Masukkan ayam dan perap. Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam mangkuk dan gaul rata dengan bahan perapan. Pastikan semua ayam terlumur dengan perapan.
- Simpan di dalam peti sejuk. Tutup mangkuk dan simpan ayam dalam peti sejuk selama minimum 2 jam, atau lebih lama untuk rasa yang lebih meresap.
- Panggang ayam. Panaskan gril atau oven anda. Tusuk ayam pada lidi sate atau panggang di atas loyang. Panggang ayam selama 15-20 minit, atau sehingga masak dan garing.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit cili merah atau serpihan cili ke dalam perapan.
- Jika anda suka rasa manis, tambah 1-2 sudu besar gula perang ke dalam perapan.
- Untuk variasi, anda boleh tambahkan sedikit sos Worcestershire atau sos teriyaki ke dalam perapan.
- Perapan ini juga boleh digunakan untuk daging lain seperti daging lembu atau kambing.
- Hidangkan ayam BBQ dengan nasi, salad, atau kentang goreng untuk hidangan lengkap yang menyelerakan.
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati ayam BBQ yang sedap dan sempurna untuk dihidangkan pada sebarang majlis. Selamat mencuba!
