Resepi Puding Aiskrim

Josephbourgault

4 min read

·

Sep 18, 2024

21

Share

Resepi Puding Aiskrim: Manjakan Tekak Dengan Kemewahan Sejuk!

Siapa yang tidak sukakan puding aiskrim? Hidangan pencuci mulut yang sejuk dan menyegarkan ini sentiasa menjadi pilihan utama untuk menamatkan hidangan. Bukan sahaja mudah untuk dibuat, ia juga boleh disesuaikan mengikut citarasa anda. Kali ini, kita akan meneroka beberapa resepi puding aiskrim yang pasti menambat hati!

1. Puding Aiskrim Susu Segar

Bahan-bahan:

• 2 cawan susu segar
• 1/2 cawan gula
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu tepung jagung
• 1/2 cawan aiskrim (perisa pilihan)
• Biskuit/kek (untuk lapisan)

Cara penyediaan:

1. Campurkan susu, gula, dan esen vanilla dalam periuk. Panaskan di atas api sederhana sambil dikacau sehingga gula larut.
2. Campurkan tepung jagung dengan sedikit susu dan masukkan ke dalam periuk. Terus kacau sehingga mendidih dan pekat.
3. Angkat dari api dan sejukkan.
4. Lapikkan bekas dengan biskuit atau kek.
5. Masukkan lapisan aiskrim, kemudian lapisan puding susu. Ulangi lapisan sehingga habis.
6. Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.

2. Puding Aiskrim Coklat

Bahan-bahan:

• 2 cawan susu segar
• 1/2 cawan gula
• 1/4 cawan serbuk koko
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu tepung jagung
• 1/2 cawan aiskrim coklat
• Biskuit coklat (untuk lapisan)

Cara penyediaan:

1. Campurkan susu, gula, serbuk koko, dan esen vanilla dalam periuk. Panaskan di atas api sederhana sambil dikacau sehingga mendidih dan pekat.
2. Campurkan tepung jagung dengan sedikit susu dan masukkan ke dalam periuk. Terus kacau sehingga mendidih dan pekat.
3. Angkat dari api dan sejukkan.
4. Lapikkan bekas dengan biskuit coklat.
5. Masukkan lapisan aiskrim coklat, kemudian lapisan puding coklat. Ulangi lapisan sehingga habis.
6. Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.

3. Puding Aiskrim Buah-buahan

Bahan-bahan:

• 1 cawan yogurt (perisa pilihan)
• 1/2 cawan buah-buahan segar (dicincang)
• 1/4 cawan madu
• 1/2 cawan aiskrim (perisa pilihan)
• Biskuit/kek (untuk lapisan)

Cara penyediaan:

1. Campurkan yogurt, buah-buahan, dan madu dalam mangkuk. Kacau rata.
2. Lapikkan bekas dengan biskuit atau kek.
3. Masukkan lapisan aiskrim, kemudian lapisan yogurt buah-buahan. Ulangi lapisan sehingga habis.
4. Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.

Tips Mencipta Puding Aiskrim yang Sedap:

• Gunakan aiskrim berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih lembut dan sedap.
• Pilih biskuit atau kek yang sesuai dengan perisa aiskrim dan puding.
• Anda boleh menambah topping seperti coklat chips, kacang, atau buah-buahan untuk lebih menarik.
• Biarkan puding aiskrim sejuk dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan agar lapisan-lapisan menjadi padat.

Dengan resepi-resepi puding aiskrim yang mudah ini, anda boleh mencipta hidangan pencuci mulut yang sedap dan menyegarkan untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!