Resepi Puteri Ayu Coklat Cheese Sukatan Cawan: Nikmat Lembut, Mudah Dibuat!
Puteri Ayu, kue tradisional yang lembut dan manis, selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Kali ini, kita akan memberikan sentuhan istimewa dengan resep Puteri Ayu Coklat Cheese, yang dijamin akan memanjakan lidah Anda. Resep ini menggunakan sukatan cawan, membuatnya praktis dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum (serbaguna)
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan mentega tawar (suhu bilik)
- 1 biji telur (ukuran besar)
- 1/4 cawan susu cair (full cream)
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1/2 cawan coklat chips
- 1/4 cawan keju cheddar parut
Cara Membuat:
- Campurkan tepung gandum dan gula pasir dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Masukkan mentega tawar ke dalam campuran tepung dan gula. Gunakan tangan atau mixer untuk mengaduk hingga tercampur rata dan bertekstur seperti pasir.
- Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan coklat chips dan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celcius.
- Siapkan loyang dengan mengoleskan mentega tipis dan taburi sedikit tepung.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, isi hingga 3/4 bagian.
- Panggang selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah, tambahkan 1/2 sendok teh baking powder ke dalam adonan.
- Anda bisa menggunakan coklat chips putih atau susu untuk variasi rasa.
- Sebagai pelengkap, Anda bisa menaburi Puteri Ayu dengan gula halus atau taburan keju cheddar parut.
Selamat Mencuba!
Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menikmati kelezatan Puteri Ayu Coklat Cheese yang lembut, manis, dan gurih. Sajikan hangat dengan secangkir teh atau kopi untuk pengalaman yang lebih sempurna.
