Resepi Ringkas Ayam: Sedap dan Cepat Sedia!
Siapa kata nak masak ayam kena lama dan susah? Dengan resipi ringkas ni, anda boleh hidangkan hidangan ayam yang sedap dan cepat siap! Tak perlu jadi chef profesional pun, resipi ni mudah diikuti oleh sesiapa saja.
Resepi 1: Ayam Goreng Tepung Crispy
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong kecil-kecil
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1 biji telur, pukul sedikit
- 1 cawan tepung gandum
- Minyak masak secukupnya
Cara-cara:
- Gaul ayam dengan tepung jagung, serbuk kunyit, garam, dan lada hitam.
- Celup ayam ke dalam telur, kemudian salutkan dengan tepung gandum.
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng ayam hingga garing dan masak.
- Angkat ayam dan toskan minyak.
- Hidangkan bersama nasi putih atau sos cili.
Resepi 2: Ayam Masak Kicap Pedas
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong sederhana
- 1 biji bawang besar, hiris
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu kecil gula
- 1/4 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Cara-cara:
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, kacau hingga berubah warna.
- Tuangkan kicap pekat, sos cili, gula, dan air.
- Masak hingga ayam empuk dan sos pekat.
- Hidangkan bersama nasi putih.
Resepi 3: Ayam Panggang Madu
Bahan-bahan:
- 500g ayam, potong sederhana
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu kecil sos cili
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1/4 cawan air
Cara-cara:
- Gaul ayam dengan madu, kicap pekat, sos cili, dan lada hitam.
- Perap ayam selama 30 minit.
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Bakar ayam selama 30 minit atau sehingga masak.
- Siram ayam dengan air perapan setiap 10 minit.
- Hidangkan panas-panas.
Tips:
- Anda boleh menggunakan ayam bahagian lain seperti dada ayam, paha ayam, atau sayap ayam.
- Gunakan minyak masak yang berkualiti tinggi untuk menghasilkan ayam goreng yang rangup.
- Jika anda tidak suka pedas, kurangkan jumlah sos cili.
- Anda boleh tambah bahan lain seperti sayur-sayuran, cendawan, atau cili padi untuk menambah rasa.
Selamat mencuba dan semoga resipi ringkas ayam ini membantu anda memasak hidangan yang sedap dan mudah!
