Resepi Roti Sardin Goreng Celup Telur: Hidangan Mudah, Sedap dan Kenyang!
Siapa yang tak kenal dengan roti sardin goreng? Hidangan ini merupakan makanan klasik yang selalu menjadi pilihan ramai. Kali ini, kami akan tambahkan satu lagi twist kepada resepi ini dengan menambahkan telur. Roti sardin goreng celup telur bukan sahaja lebih sedap tetapi juga lebih mengenyangkan.
Bahan-bahan:
- 6 keping roti tawar (boleh diganti dengan roti putih)
- 1 tin sardin (buang airnya)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu makan sos cili
- Garam dan gula secukup rasa
- 2 biji telur
- Minyak masak secukupnya
Cara penyediaan:
- Sediakan bahan-bahan: Cincang bawang besar dan bawang putih. Buang air dari tin sardin dan hancurkan ikan sardin sedikit.
- Campurkan bahan-bahan: Dalam mangkuk, campurkan sardin hancur, bawang besar, bawang putih, sos cili, garam, dan gula. Gaul sebati.
- Panggang roti: Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. Panggang roti tawar selama 5-7 minit sehingga sedikit garing.
- Hidangkan roti dengan sardin: Letakkan campuran sardin pada roti yang telah dipanggang.
- Celupkan roti dalam telur: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul sedikit. Celupkan roti sardin ke dalam telur dan pastikan seluruh permukaan roti terlumur.
- Goreng roti sardin celup telur: Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng roti sardin celup telur selama 2-3 minit sehingga keemasan.
- Hidangkan: Hidangkan roti sardin goreng celup telur bersama sos cili, sos tomato atau sos sambal.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih rangup, bolehlah menggunakan roti jenis "wholemeal" atau "sourdough".
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti daun ketumbar, cili padi, atau mayonis untuk menambah kelainan pada rasa.
- Jika anda tidak suka makan telur, bolehlah digantikan dengan susu atau air.
Kesimpulan:
Resepi roti sardin goreng celup telur ini merupakan pilihan yang mudah, sedap, dan mengenyangkan untuk sarapan, makan tengahari, atau makan malam. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menyediakan hidangan ini dengan cepat dan efisien. Selamat mencuba!
