Resepi Roti Sardin Goreng Che Nom: Nostalgia Sedap di Setiap Gigitan
Bagi penggemar makanan sedap dan mudah, Roti Sardin Goreng Che Nom pasti sudah tidak asing lagi. Hidangan ini menjadi juadah klasik yang selalu terpahat di hati, mengingatkan kita akan masakan rumah yang penuh kasih sayang.
Kenapa Roti Sardin Goreng Che Nom Istimewa?
Rahsia kesedapan Roti Sardin Goreng Che Nom terletak pada gabungan bahan-bahan mudah yang diproses dengan penuh dedikasi. Roti yang lembut, sardin yang berkrim, dan campuran rempah yang wangi menciptakan harmoni rasa yang menawan.
Bahan-bahan yang Anda Perlu:
- 6 keping roti tawar
- 1 tin sardin dalam minyak (dikeringkan)
- 1 biji bawang merah (dicincang halus)
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 biji cili merah (dicincang halus) (boleh dikurangkan atau dibuang)
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan sos tomato
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 biji telur (pilihan)
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
- Sediakan sardin: Buka tin sardin dan toskan minyaknya. Hancurkan sardin dengan garpu hingga lumat.
- Tumis bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cili merah sehingga wangi.
- Masukkan sardin: Masukkan sardin yang dilumatkan ke dalam kuali. Masak hingga sardin garing dan mengeluarkan aroma.
- Masukkan sos: Masukkan sos cili, sos tomato, garam, dan lada hitam. Kacau rata dan masak hingga sos pekat.
- Goreng roti: Panaskan minyak dalam kuali lain. Celup roti tawar dalam telur (pilihan) dan goreng hingga garing.
- Hidangkan: Letakkan sardin goreng di atas roti yang digoreng. Sajikan panas dengan minuman kegemaran anda.
Tips Tambahan:
- Untuk menambah kepedasan, gunakan cili padi yang dihiris halus.
- Anda boleh menggunakan roti lembut lain seperti roti canai atau roti jala.
- Tambahkan sedikit daun ketumbar yang dicincang untuk menambah aroma.
- Roti Sardin Goreng Che Nom juga boleh dihidangkan dengan acar timun dan bawang.
Kenangan & Kebahagiaan:
Lebih daripada sekadar hidangan, Roti Sardin Goreng Che Nom membawa kita kembali ke zaman kanak-kanak, saat kita menikmati hidangan ringkas tetapi penuh rasa bersama keluarga. Ia juga merupakan juadah mudah yang boleh dikongsi bersama rakan dan keluarga, mencipta kenangan manis dalam setiap gigitan.
Selamat mencuba dan nikmati kesedapan Roti Sardin Goreng Che Nom yang penuh nostalgia!
