Resepi Sardin Roll Bakar: Sedap, Mudah, & Cepat!
Siapa kata hidangan sedap perlu susah? Resepi sardin roll bakar ni memang mudah dan cepat, tapi sedapnya tak boleh blah! 😋 Sempurna untuk sarapan, makan tengah hari, atau bekal. Jom kita belajar!
Bahan-bahan:
- 1 tin (150g) sardin dalam minyak (buang air dan tos)
- 1 biji telur
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu kecil serbuk kunyit (pilihan)
- Minyak masak untuk menggoreng
- Sos cili (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
- Hancurkan sardin menggunakan garpu sehingga lumat.
- Campurkan semua bahan dalam satu bekas. Gaul sebati sehingga adunan menjadi pekat.
- Panaskan kuali dengan minyak masak.
- Tuangkan adunan dalam kuali dan bentuk bulat seperti telur dadar.
- Goreng selama beberapa minit hingga kekuningan dan garing.
- Gulung adunan dengan berhati-hati.
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Bakar sardin roll selama 15-20 minit sehingga garing dan keemasan.
- Hiaskan dengan sos cili.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti bawang, daun bawang, atau cili padi untuk menambah rasa.
- Untuk hasil yang lebih garing, gunakan tepung gandum yang sedikit lebih banyak.
- Simpan sardin roll bakar dalam bekas kedap udara untuk dinikmati kemudian.
Selamat mencuba!
Resepi ini mudah diubahsuai dengan penggunaan bahan-bahan lain seperti keju, daging ayam, atau sayur-sayuran.
Jangan lupa kongsikan resipi ni dengan keluarga dan rakan-rakan! 😄
