Resepi Steamboat Sedap

Josephbourgault

5 min read

·

Sep 18, 2024

22

Share

Resepi Steamboat Sedap: Memanjakan Selera Dengan Hidangan Hangat

Siapa tak suka steamboat? Hidangan panas yang penuh dengan pilihan bahan mentah ini memang menjadi kegemaran ramai. Sama ada untuk makan malam bersama keluarga, makan tengah hari bersama rakan-rakan, atau jamuan istimewa, steamboat sentiasa menjadi pilihan yang tepat.

Kali ini, kami akan kongsikan beberapa resepi steamboat sedap yang pasti akan membuat air liur anda meleleh.

1. Sup Asas Steamboat: Penentu Rasa yang Luar Biasa

• Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 inci halia dihiris
  • 2 ulas bawang putih dihiris
  • 1 batang serai dititik
  • 1 biji bawang besar dihiris
  • 1 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil gula
  • 1/4 sudu kecil lada hitam
  • Sedikit daun ketumbar

• Cara penyediaan:

  • Panaskan minyak dalam periuk steamboat. Tumis halia, bawang putih, dan serai sehingga naik bau.
  • Masukkan bawang besar dan masak sehingga layu.
  • Tuang air dan tambahkan garam, gula, dan lada hitam.
  • Biarkan mendidih sebelum menambahkan daun ketumbar.

2. Sup Tom Yam: Kepedasan yang Menggoda

• Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 2 ulas bawang putih dihiris
  • 1 inci halia dihiris
  • 1 batang serai dititik
  • 1 sudu besar pes tom yam
  • 1/2 sudu kecil gula
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil lada hitam

• Cara penyediaan:

  • Panaskan minyak dalam periuk steamboat. Tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.
  • Masukkan pes tom yam dan masak sehingga wangi.
  • Tuang air dan tambahkan gula, garam, dan lada hitam.
  • Biarkan mendidih dan sedia untuk digunakan.

3. Sup Pedas Berempah: Nikmati Rempah Ratusnya

• Bahan-bahan:

  • 1 liter air
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 inci halia dihiris
  • 2 ulas bawang putih dihiris
  • 1 batang serai dititik
  • 1 sudu kecil jinten
  • 1 sudu kecil ketumbar
  • 1/2 sudu kecil kayu manis
  • 1/4 sudu kecil lada hitam
  • 1/2 sudu kecil garam

• Cara penyediaan:

  • Panaskan minyak dalam periuk steamboat. Tumis halia, bawang putih, dan serai sehingga naik bau.
  • Masukkan jinten, ketumbar, kayu manis, dan lada hitam. Masak sehingga naik aroma.
  • Tuang air dan tambahkan garam.
  • Biarkan mendidih sebelum digunakan.

4. Bahan-Bahan Istimewa untuk Steamboat

• Sayuran:

  • Sawi
  • Pak choy
  • Kobis
  • Bunga kobis
  • Bayam
  • Cendawan shiitake
  • Cendawan button
  • Cendawan enoki
  • Ladu sayur
  • Taugeh
  • Lobak merah

• Daging:

  • Daging lembu
  • Daging kambing
  • Daging ayam
  • Sotong
  • Udang
  • Ikan

• Makanan Laut:

  • Ketam
  • Kerang
  • Ikan bilis
  • Udang

• Pelengkap:

  • Telur
  • Tauhu
  • Mee
  • Bihun
  • Sos cili
  • Sos soya
  • Cuka
  • Lada hitam
  • Bawang putih kisar

Tips Tambahan

• Pastikan anda menyediakan semua bahan mentah sebelum memulakan steamboat.
• Gunakan periuk steamboat yang berkualiti tinggi untuk memastikan kestabilan suhu.
• Hidangkan sup panas dan bahan-bahan yang segar.
• Sediakan pelbagai sos untuk pilihan pelanggan.
• Nikmati hidangan steamboat bersama keluarga dan rakan-rakan.

Dengan resepi steamboat sedap ini, anda pasti dapat menghiburkan tetamu anda dan menikmati waktu makan bersama keluarga yang penuh kenangan. Selamat mencuba!