Resepi Tom Yam Putih Guna Pes: Mudah, Sedap, dan Cepat!
Tom yam putih, sup yang kaya rasa dan aromatik dengan perpaduan rempah yang unik, menjadi hidangan kegemaran ramai. Bagi anda yang inginkan hidangan ini tetapi sibuk dengan jadual harian, resipi tom yam putih menggunakan pes adalah penyelesaian yang tepat.
Bahan-bahan:
- 1 pek pes tom yam putih (boleh didapati di pasaraya)
- 1 liter air
- 100g udang segar
- 100g ayam, dipotong dadu
- 100g cendawan butang, dihiris
- 1 biji tomato, dihiris
- 1 batang serai, diketuk
- 2 helai daun limau purut
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
Cara Memasak:
- Tumis Bawang: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis pes tom yam putih hingga wangi.
- Masukkan Bahan Utama: Masukkan air, udang, ayam, cendawan butang, dan tomato.
- Masukkan Rempah: Masukkan serai dan daun limau purut.
- Masak hingga Mendidih: Biarkan sup mendidih selama 5-7 minit atau sehingga udang dan ayam masak.
- Perasa dan Hidangkan: Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Hidangkan panas-panas: Hidangkan tom yam putih dengan nasi putih atau mi.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah bahan lain seperti sotong, ikan, atau sayur-sayuran kegemaran anda.
- Untuk rasa yang lebih pekat, tambahkan sedikit santan ke dalam sup.
- Jika anda suka rasa pedas, boleh tambahkan cili padi atau serbuk cili.
- Anda boleh menyimpan lebihan pes tom yam putih di dalam peti sejuk untuk kegunaan lain.
Kelebihan Menggunakan Pes Tom Yam:
- Menjimatkan Masa: Pes tom yam sudah siap diproses, memudahkan penyediaan sup.
- Mudah Didapati: Pes tom yam putih boleh didapati dengan mudah di pasar raya.
- Rasa yang Konsisten: Pes tom yam putih memberikan rasa yang konsisten pada setiap masakan.
Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan tom yam putih yang lazat dalam masa yang singkat. Selamat mencuba!
