Resepi Tuna Puff: Hidangan Ringan yang Menakjubkan
Tuna puff adalah hidangan ringan yang mudah dibuat dan sangat popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang sesuai untuk dijadikan makanan ringan atau hidangan utama. Tuna puff yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan inti tuna yang kaya rasa, pasti akan mengujakan selera anda!
Bahan-bahan:
- 1 pek kulit puff pastry (anggaran 10 keping)
- 1 tin tuna dalam air, dicincang halus
- 1 bawang merah kecil, dicincang halus
- 2 sudu makan mayonis
- 1 sudu makan sos cili
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Sediakan inti tuna: Campurkan tuna cincang, bawang merah, mayonis, sos cili, garam, dan lada hitam dalam mangkuk. Kacau rata.
- Bentuk puff: Keluarkan kulit puff pastry dari peti sejuk dan biarkan suhu bilik selama 10 minit. Potong kulit pastry menjadi segiempat sama atau bentuk pilihan anda.
- Isi puff: Letakkan satu sudu makan inti tuna di tengah setiap kepingan kulit puff pastry.
- Lipat puff: Lipat kulit puff pastry menjadi separuh dan tekan tepi dengan garpu untuk memastikan ia tertutup dengan baik.
- Goreng puff: Panaskan minyak dalam kuali dan goreng puff sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Hidangkan: Angkat puff dari minyak dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap minyak berlebihan. Hidangkan panas dengan sos cili atau sos tomato.
Tips tambahan:
- Untuk tambahan rasa, anda boleh menambah beberapa sudu makan keju parut ke dalam inti tuna.
- Anda juga boleh menggantikan tuna dengan ayam cincang atau sayur-sayuran.
- Untuk memudahkan proses membakar, anda boleh menggunakan loyang yang dilapisi kertas pembakar.
- Simpan tuna puff yang telah siap di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.
Dengan resipi ini, anda dapat menyediakan tuna puff yang lazat dan menarik untuk seisi keluarga. Selamat mencuba!
