Resepi Viral 2023: Dari TikTok Ke Dapur Anda!
Tahun 2023 menyaksikan gelombang resepi baru yang menakluki media sosial, khususnya TikTok. Dari hidangan pencuci mulut yang menawan hingga makanan ringan yang mudah dibuat, resepi viral ini bukan sahaja lazat tetapi juga mudah ditiru di rumah. Mari kita menyelami beberapa resepi viral yang paling menarik perhatian di tahun ini!
1. "Cloud Bread"
Roti awan, seperti namanya, adalah roti yang ringan dan lembut seperti awan. Resepinya yang mudah dan bahan-bahannya yang sederhana menjadikannya fenomena viral. Roti ini dibakar tanpa menggunakan tepung, dan ia menjadi pilihan yang sesuai untuk mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
Bahan-bahan:
- 3 biji telur besar
- 1/4 cawan gula
- 1/4 cawan krim tartar
- 1/2 cawan tepung almond
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan pukul dengan mixer sehingga lembut dan berbuih.
- Panaskan oven pada suhu 150 darjah Celsius.
- Sediakan loyang dengan kertas minyak.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 25-30 minit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
2. "Feta Pasta"
Hidangan pasta yang mudah dan lazat ini menjadi sensasi di TikTok. Gabungan keju feta, tomato ceri, bawang putih, dan pasta yang direbus menghasilkan rasa yang unik dan menarik.
Bahan-bahan:
- 250g pasta (jenis pilihan)
- 1 kotak (250g) keju feta
- 1 kotak (400g) tomato ceri
- 4 ulas bawang putih
- 1/4 cawan minyak zaitun
- Garam dan lada secukup rasa
- Daun basil segar untuk hiasan (pilihan)
Cara penyediaan:
- Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan.
- Sambil pasta sedang direbus, panaskan minyak zaitun dalam kuali.
- Masukkan bawang putih cincang dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan tomato ceri dan masak sehingga lembut.
- Masukkan keju feta dan kacau sehingga cair dan bercampur dengan tomato.
- Tos pasta dan masukkan ke dalam kuali bersama feta dan tomato.
- Kacau sehingga semua bahan bercampur dengan baik.
- Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Hiaskan dengan daun basil segar sebelum dihidangkan.
3. "Air Fryer Chicken"
Resepi air fryer menjadi semakin popular, dan ayam goreng air fryer adalah salah satu yang paling popular. Ayam yang garing dan rangup di luar dan lembut di dalam adalah kombinasi yang sempurna.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam potong kecil
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- Rempah kegemaran anda (pilihan)
Cara penyediaan:
- Campurkan minyak zaitun, garam, lada hitam, dan rempah kegemaran anda dalam mangkuk.
- Masukkan ayam dan gaul sehingga semua bahagian disapu dengan campuran rempah.
- Panaskan air fryer pada suhu 200 darjah Celsius.
- Masukkan ayam ke dalam air fryer dan goreng selama 15-20 minit atau sehingga masak dan garing.
- Hidangkan dengan sos kegemaran anda.
4. "Dalgona Coffee"
Kopi Dalgona, minuman kopi yang lembut dan berbuih, adalah fenomena viral dari Korea Selatan. Minuman ini mudah dibuat dan menjadi pilihan yang sedap dan menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar kopi instant
- 2 sudu besar gula pasir
- 2 sudu besar air panas
- Susu sejuk (jenis pilihan)
Cara penyediaan:
- Campurkan kopi instant, gula pasir, dan air panas dalam mangkuk.
- Pukul dengan mixer tangan sehingga berbuih dan kaku.
- Tuangkan buih kopi ke atas susu sejuk dan nikmati!
5. "Baked Feta Pasta"
Resepi yang menawan ini merupakan evolusi daripada "Feta Pasta" yang viral. Keju feta dibakar bersama tomato ceri dan herba, menciptakan rasa yang lebih kaya dan kompleks.
Bahan-bahan:
- 250g pasta (jenis pilihan)
- 1 kotak (250g) keju feta
- 1 kotak (400g) tomato ceri
- 4 ulas bawang putih
- 1/4 cawan minyak zaitun
- Garam dan lada secukup rasa
- Herba segar (daun basil, oregano, dll.)
Cara penyediaan:
- Rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan.
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Sediakan loyang dengan kertas minyak.
- Masukkan keju feta, tomato ceri, bawang putih cincang, minyak zaitun, garam, dan lada ke dalam loyang.
- Bakar selama 15-20 minit atau sehingga keju cair dan tomato lembut.
- Tos pasta dan masukkan ke dalam loyang bersama feta dan tomato.
- Gaul sehingga semua bahan bercampur dengan baik.
- Hiaskan dengan herba segar sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Resepi viral bukan sahaja memberikan inspirasi untuk mencuba hidangan baru tetapi juga menghubungkan kita melalui pengalaman memasak yang sama. Daripada "Cloud Bread" yang lembut hingga "Dalagona Coffee" yang berbuih, resepi ini menjadi bukti kreativiti dan kesukaan terhadap makanan dalam dunia digital. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba resepi viral ini dan kongsi hasil masakan anda di media sosial!
