Kek Batik: Resepi Mudah untuk Pencuci Mulut yang Menakjubkan
Siapa yang tidak suka kek batik? Kue lembut dan manis ini memang selalu menjadi favorit, baik untuk dihidangkan di acara spesial ataupun sekadar untuk camilan di rumah. Kebaikannya? Resepi kek batik sebenarnya sangat mudah dipelajari. Anda tidak perlu jadi chef berpengalaman untuk membuat kue ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 200 gram mentega, dicairkan
- 150 gram gula halus
- 3 biji telur gred A
- 200 gram tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil esen vanilla
- Pewarna makanan (opsional, untuk corak batik)
Langkah-Langkah Memasak:
- Sediakan adunan: Dalam mangkuk besar, pukul mentega cair dan gula halus bersama-sama sehingga sebati. Masukkan telur satu persatu, kacau rata.
- Campurkan tepung: Ayak tepung gandum dan baking powder ke dalam adunan, kacau perlahan-lahan hingga sebati. Tambahkan esen vanilla.
- Batikkan: Bagi adunan kepada beberapa bahagian. Masukkan pewarna makanan pada setiap bahagian untuk mendapatkan corak batik yang cantik. Anda boleh menggunakan warna seperti merah, kuning, hijau, dan biru.
- Masukkan ke dalam loyang: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius. Sediakan loyang segi empat tepat yang telah dialas dengan kertas minyak. Tuangkan adunan berwarna ke dalam loyang, susun mengikut corak batik yang diingini.
- Bakar: Masukkan loyang ke dalam oven dan bakar selama 30-40 minit atau sehingga kek masak. Untuk memeriksa kematangan kek, boleh cucuk dengan lidi, jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
- Sejukkan dan potong: Setelah kek masak, sejukkan di dalam loyang sebelum dipotong.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambahkan kacang cincang, kismis, atau buah kering ke dalam adunan untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang lebih menarik.
- Untuk corak batik yang lebih jelas, gunakan pewarna makanan yang pekat.
- Pastikan kek masak dengan sempurna sebelum dihidangkan.
Penutup:
Dengan resepi mudah ini, anda boleh membuat kek batik yang lazat dan cantik. Selamat mencuba!
Keywords: Kek batik, resepi mudah, kue, makanan, pencuci mulut, baking, corak, pewarna makanan, tips, langkah-langkah, bahan, gula, tepung, mentega, telur, vanilla, oven
