Apa Itu Non Dairy Creamer?
Anda mungkin pernah melihat produk ini di rak supermarket, tetapi apa sebenarnya non dairy creamer?
Non dairy creamer, atau krim non-susu, adalah pengganti krim yang terbuat dari bahan nabati, bukan susu sapi.
Ini adalah alternatif populer bagi mereka yang:
- Alergi susu sapi: Non dairy creamer tidak mengandung laktosa atau protein susu, sehingga aman dikonsumsi oleh orang dengan alergi susu sapi.
- Vegetarian atau vegan: Non dairy creamer sering dibuat dari bahan nabati seperti kelapa, almond, atau kedelai.
- Membatasi asupan lemak atau kalori: Beberapa jenis non dairy creamer rendah lemak dan kalori dibandingkan dengan krim susu.
- Mencari alternatif rasa: Non dairy creamer tersedia dalam berbagai rasa, seperti vanilla, hazelnut, dan cokelat, untuk memberikan variasi pada minuman Anda.
Bahan-bahan yang Umum Ditemukan dalam Non Dairy Creamer
Bahan utama non dairy creamer bervariasi tergantung merek dan jenisnya, tetapi beberapa bahan umum yang mungkin Anda temukan meliputi:
- Minyak nabati: Seperti minyak kelapa, minyak kedelai, atau minyak sawit.
- Pati: Seperti pati jagung atau pati tapioka, untuk memberikan tekstur yang kental.
- Gula: Untuk memberikan rasa manis.
- Emulsifier: Untuk mencegah minyak dan air terpisah.
- Perasa: Seperti vanilla, hazelnut, atau cokelat, untuk menambah rasa.
Jenis Non Dairy Creamer
Ada beberapa jenis non dairy creamer yang tersedia di pasaran, termasuk:
- Krim kelapa: Terbuat dari santan atau minyak kelapa.
- Krim almond: Terbuat dari susu almond.
- Krim kedelai: Terbuat dari susu kedelai.
- Krim oat: Terbuat dari susu oat.
Keuntungan Menggunakan Non Dairy Creamer
- Alternatif yang lebih sehat: Non dairy creamer sering mengandung lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan krim susu.
- Bebas laktosa: Cocok untuk orang yang intoleransi laktosa atau alergi susu sapi.
- Sumber nutrisi: Beberapa non dairy creamer diperkaya dengan vitamin dan mineral.
- Rasa yang beragam: Anda dapat menemukan non dairy creamer dengan berbagai rasa dan tingkat kemanisan.
Kesimpulan
Non dairy creamer adalah pengganti krim yang versatile dan sehat yang dapat dinikmati oleh semua orang, baik yang memiliki alergi susu sapi, vegan, atau hanya mencari alternatif yang lebih sehat. Dengan berbagai pilihan rasa dan bahan yang tersedia, Anda pasti dapat menemukan non dairy creamer yang sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.
