Resepi Agar-Agar Laici Selasih: Pencuci Mulut Segar dan Menyegarkan
Siapa yang tidak suka dengan hidangan pencuci mulut yang menyegarkan? Agar-agar laici selasih merupakan pilihan tepat untuk memanjakan selera dan memberikan kesegaran. Teksturnya yang lembut dan manisnya yang pas, ditambah dengan laici yang manis dan selasih yang menyegarkan, membuat hidangan ini sangat digemari.
Berikut adalah resepi agar-agar laici selasih yang mudah dan pasti berhasil:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 500 ml air
- 100 gram gula pasir
- 100 gram laici kalengan, potong kecil
- 1 sendok makan selasih, rendam dalam air hingga mengembang
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila (optional)
Cara membuat:
- Siapkan agar-agar: Campur agar-agar, gula pasir, dan air dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut.
- Tambahkan laici dan selasih: Setelah mendidih, masukkan laici dan selasih. Aduk rata dan masak selama 1 menit.
- Tambahkan ekstrak vanila: Jika ingin, tambahkan ekstrak vanila. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan: Tuang campuran agar-agar ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Sajikan: Setelah mengeras, potong agar-agar sesuai selera dan sajikan dingin.
Tips:
- Gunakan air matang untuk membuat agar-agar agar teksturnya lebih lembut dan tidak berbau.
- Jika ingin agar-agar lebih manis, tambahkan gula sesuai selera.
- Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti buah-buahan segar atau jelly ke dalam agar-agar.
- Untuk memudahkan mengeluarkan agar-agar dari cetakan, olesi cetakan dengan sedikit minyak.
Kesimpulan:
Resepi agar-agar laici selasih sangat mudah dibuat dan hasilnya luar biasa. Hidangan ini cocok disajikan sebagai pencuci mulut setelah makan siang atau makan malam. Selain itu, agar-agar laici selasih juga bisa menjadi minuman segar yang menyegarkan di siang hari.
Selamat mencoba!
