Resepi Ais Krim Coklat Yang Mudah dan Sedap!
Siapa tak suka ais krim? Lebih-lebih lagi ais krim coklat! 😋 Rasa manis dan lemak yang kaya, dipadankan dengan kesegaran ais, memang tak dapat ditandingi!
Artikel kali ini, kami akan berkongsi beberapa resepi ais krim coklat yang mudah dibuat di rumah. Jangan risau, anda tak perlu jadi chef profesional untuk menghasilkan ais krim coklat yang sedap!
Resepi 1: Ais Krim Coklat Klasik
Bahan-bahan:
- 1 cawan susu penuh lemak
- 1 cawan krim berat
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1/4 sudu teh ekstrak vanila
Cara Membuat:
- Dalam periuk sederhana, campurkan susu, krim, gula pasir, dan serbuk koko.
- Masak dengan api sederhana, kacau selalu sehingga gula larut dan campuran menjadi pekat.
- Angkat dari api dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Tambahkan ekstrak vanila dan kacau lagi.
- Tuang campuran ke dalam bekas yang boleh ditutup rapat dan bekukan selama 4-6 jam, kacau setiap jam agar ais krim tidak terbentuk terlalu keras.
Resepi 2: Ais Krim Coklat Chip
Bahan-bahan:
- 1 cawan susu penuh lemak
- 1 cawan krim berat
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1/4 sudu teh ekstrak vanila
- 1/2 cawan coklat chip
Cara Membuat:
- Ikuti langkah 1-3 dari Resepi 1.
- Sebelum campuran sejuk sepenuhnya, masukkan coklat chip dan kacau rata.
- Tuang campuran ke dalam bekas yang boleh ditutup rapat dan bekukan selama 4-6 jam, kacau setiap jam agar ais krim tidak terbentuk terlalu keras.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menambah bahan lain seperti kacang tanah, kismis, atau buah beri ke dalam ais krim.
- Untuk rasa coklat yang lebih kuat, tambahkan sedikit serbuk koko tambahan.
- Simpan ais krim dalam peti sejuk beku sehingga 2 minggu.
Selamat Mencuba! 😋
P.S: Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! 💖
