Resepi Almond London Chef Wan: Kehebatan Rasa Manis dan Gurih dalam Setiap Gigitan
Anda peminat tegar Chef Wan? Pastinya anda tak asing dengan resepi-resepi menarik yang selalu dikongsikan beliau. Salah satu yang sering menjadi bualan ramai adalah resepi Almond London Chef Wan. Kue kering yang rangup dan penuh rasa ini bukan sahaja lazat dimakan begitu sahaja, malah sesuai dihidangkan bersama minuman panas seperti teh atau kopi.
Kenapa Resepi Almond London Chef Wan Popular?
Resepi Almond London Chef Wan menjadi popular disebabkan beberapa faktor:
- Rasa yang unik: Gabungan manis dan gurih dalam setiap gigitan menghasilkan rasa yang unik dan istimewa.
- Tekstur yang rangup: Kue kering ini mempunyai tekstur yang rangup dan renyah, memberikan kepuasan dan pengalaman makan yang menyenangkan.
- Mudah dibuat: Resepi ini tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit dan proses pembuatannya pun mudah, sesuai untuk semua peringkat kepakaran.
- Sesuai untuk pelbagai majlis: Almond London sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis seperti Hari Raya, Tahun Baru Cina, dan majlis-majlis keraian lain.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g mentega tanpa garam, lembut
- 150g gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 250g tepung gandum
- 100g almond yang dihiris halus
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
Cara-cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 160°C (325°F).
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula halus sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi sehingga sebati.
- Dalam mangkuk berasingan, gaul tepung gandum, almond, serbuk penaik, dan garam.
- Masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk mentega, gaul perlahan-lahan sehingga sebati.
- Bentukkan doh menjadi bola, bungkus dengan cling wrap, dan sejukkan selama 30 minit.
- Gulung doh menjadi kepingan nipis (kira-kira 1/4 inci) dan gunakan acuan untuk membentuk kue kering.
- Susun kue kering di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas minyak.
- Bakar selama 10-12 minit atau sehingga kekuningan.
- Biarkan sejuk sepenuhnya di atas dulang pembakar sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips dan Variasi:
- Untuk menambah rasa, anda boleh mencampurkan 1/4 cawan serbuk koko ke dalam adunan.
- Anda boleh menggantikan almond dengan kacang lain seperti walnut atau badam.
- Jika ingin menambahkan rasa masin, anda boleh menambah sedikit garam ke dalam adunan.
- Almond London boleh dihias dengan icing, sprinkles, atau kacang cincang sebelum dibakar.
Kesimpulan:
Resepi Almond London Chef Wan adalah pilihan yang tepat untuk anda yang ingin menyediakan kue kering yang lazat dan mudah dibuat. Dengan rasa manis dan gurih yang unik, tekstur yang rangup, dan proses pembuatan yang mudah, kue kering ini pasti akan memikat hati semua orang. Selamat mencuba!
