Resepi Mudah & Sihat untuk Anak Setahun
Anak anda sudah mencecah usia setahun? Tahniah! Ini adalah masa yang menarik di mana mereka mula meneroka dunia makanan dengan lebih aktif. Namun, pemilihan makanan perlu teliti untuk memastikan anak mendapat nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Berikut beberapa resepi mudah dan sihat untuk anak setahun yang boleh anda cuba:
1. Bubur Nasi Campur Sayur
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan beras putih
- 1 cawan air
- 1/4 cawan lobak merah (dicincang halus)
- 1/4 cawan brokoli (dicincang halus)
- 1/4 cawan ayam cincang (tanpa kulit)
- 1 sudu teh minyak zaitun
Cara penyediaan:
- Masak beras dengan air sehingga lembut.
- Masukkan lobak merah dan brokoli ke dalam bubur nasi.
- Masak selama 5 minit lagi.
- Masukkan ayam cincang dan minyak zaitun.
- Masak selama 2 minit lagi.
- Tunggu bubur sejuk sebelum diberi makan kepada anak.
2. Sup Sayur & Daging
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan kentang (dicincang halus)
- 1/4 cawan lobak merah (dicincang halus)
- 1/4 cawan brokoli (dicincang halus)
- 1/4 cawan daging lembu cincang (tanpa lemak)
- 1 cawan air
- 1 sudu teh minyak zaitun
Cara penyediaan:
- Masak kentang, lobak merah, dan brokoli dengan air sehingga lembut.
- Masukkan daging lembu cincang dan minyak zaitun.
- Masak selama 5 minit lagi.
- Tunggu sup sejuk sebelum diberi makan kepada anak.
3. Telur Dadar Sayur
Bahan-bahan:
- 1 biji telur
- 1 sudu besar susu
- 1/4 cawan bayam (dicincang halus)
- 1/4 cawan tomato (dicincang halus)
Cara penyediaan:
- Kocok telur dengan susu.
- Masukkan bayam dan tomato.
- Masak di atas api perlahan sehingga telur masak.
- Potong telur dadar kepada kepingan kecil sebelum diberi makan kepada anak.
4. Pisang Kentang
Bahan-bahan:
- 1 biji pisang matang
- 1/2 cawan kentang (direbus dan dilenyek)
Cara penyediaan:
- Lenyekkan pisang dengan kentang yang telah direbus dan dilenyek.
- Boleh ditambah sedikit air untuk mendapatkan konsistensi yang lebih lembut.
Tips Tambahan:
- Pastikan makanan dipotong kecil-kecil dan lembut untuk mengelakkan anak tercekik.
- Jangan tambah garam atau gula berlebihan.
- Berikan makanan secara berperingkat dan perhatikan reaksi anak.
- Pastikan anak minum air secukupnya.
- Dapatkan nasihat doktor atau pakar pemakanan jika anda mempunyai sebarang keraguan mengenai makanan yang sesuai untuk anak.
Dengan pilihan resepi yang sihat dan mudah ini, anda boleh memberi nutrisi terbaik untuk anak anda sambil memastikan mereka menikmati makanan mereka. Ingat, setiap anak berbeza, jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan resepi dan cari apa yang sesuai dengan anak anda.
