Resepi Apam Nasi Sukatan Cawan Tanpa Yis: Nikmat Tradisi Tanpa Ribet!
Apam nasi, hidangan tradisional yang sarat dengan nostalgia dan kenangan manis. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang sederhana, menjadikannya teman minum petang yang sempurna. Namun, seringkali proses membuat apam nasi memerlukan penggunaan yis, yang memerlukan waktu untuk mengembang dan memerlukan kesabaran.
Jangan risau, kini anda boleh nikmati kelezatan apam nasi tanpa perlu menggunakan yis! Resepi mudah ini hanya memerlukan sukatan cawan dan tidak memerlukan proses mengembang. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 1 cawan nasi (direbus dan dikisar halus)
- 1 cawan tepung beras
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan santan pekat
- 1/2 cawan air
- 1/4 sudu teh garam
- Sedikit pewarna makanan (pilihan)
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan. Dalam sebuah bekas, gabungkan nasi yang telah dikisar halus, tepung beras, gula pasir, santan pekat, air, garam, dan pewarna makanan (jika digunakan).
- Kacau rata. Gunakan whisk atau pengaduk untuk mengacau semua bahan sehingga sebati dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan kuali. Gunakan kuali yang sesuai untuk membuat apam, seperti kuali nonstick. Panaskan kuali dengan api sederhana.
- Tuang adunan. Tuangkan adunan ke dalam kuali, membentuk apam kecil.
- Masak hingga masak. Masak apam selama beberapa minit, atau sehingga permukaannya kering dan sedikit keemasan.
- Terbalikkan. Balikkan apam dan masak sehingga kedua-dua belah masak.
- Sedia untuk dihidangkan. Hidangkan apam nasi panas-panas bersama minuman kegemaran anda.
Tips untuk resepi apam nasi yang lebih sempurna:
- Nasi yang dikisar halus. Pastikan nasi yang digunakan untuk membuat apam nasi dikisar halus agar teksturnya lembut dan mudah dimakan.
- Gunakan santan pekat. Santan pekat memberikan rasa lemak dan kekayaan pada apam nasi.
- Jangan terlalu padat. Adunan apam nasi tidak boleh terlalu padat. Pastikan ia memiliki tekstur yang lembut dan mudah dituang.
- Kuali yang tepat. Gunakan kuali yang sesuai untuk membuat apam, seperti kuali nonstick.
Kesimpulan
Resepi apam nasi sukatan cawan tanpa yis ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia merupakan pilihan yang ideal untuk penggemar apam nasi yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan tidak memerlukan proses mengembang yang rumit. Nikmati kelezatan tradisi ini dengan cara yang mudah dan praktikal! Selamat mencuba!
