Resepi Ayam BBQ Mudah: Nikmati Rasa Sedap di Rumah
Siapa kata nak makan ayam BBQ kena keluar makan? Dengan resepi mudah ini, anda boleh nikmati rasa ayam BBQ yang sedap dan rangup di rumah! Tak perlu bahan-bahan yang rumit, hanya beberapa bahan asas dan sedikit masa, anda boleh hidangkan hidangan yang pasti disukai seisi keluarga.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam bahagian peha atau dada (potong sederhana)
- 1/2 cawan sos BBQ (boleh guna jenama kegemaran anda)
- 1/4 cawan madu
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh paprika
Cara Memasak:
- Perap ayam: Dalam bekas, satukan semua bahan perap. Gaul rata ayam dengan perapan. Pastikan ayam terbalur dengan perapan dengan sempurna. Biarkan ayam diperap selama sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih baik lagi, selama 1 jam di dalam peti sejuk.
- Membakar ayam: Panaskan ketuhar pada suhu 180°C. Letakkan ayam yang telah diperap di atas loyang yang dilapisi kertas minyak. Bakar selama 30-40 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan permukaannya kelihatan rangup.
- Hidangkan: Keluarkan ayam dari ketuhar dan biarkan sekejap sebelum dihidangkan. Nikmati ayam BBQ anda bersama nasi putih, salad, atau apa sahaja yang anda suka!
Tips:
- Anda boleh menambah bahan-bahan lain mengikut citarasa anda, contohnya: sos cili, bawang merah cincang, atau sedikit jus lemon.
- Untuk mendapatkan ayam yang lebih rangup, anda boleh panggang ayam di atas api selama beberapa minit sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar.
- Pastikan ayam dimasak dengan sempurna sebelum dihidangkan.
Kesimpulan:
Resepi ayam BBQ ini bukan sahaja mudah tetapi juga fleksibel. Anda boleh mengubah suai resipi mengikut citarasa anda. Dengan sedikit usaha, anda boleh menikmati hidangan ayam BBQ yang sedap dan berkualiti di rumah bersama keluarga dan sahabat!
